تعلم كيفية إزالة البذور من الطماطم ... الطريقة السهلة!
آه ، أفراح الطهي مع الطماطم. يمكن استخدامها في أي طبق يمكن تخيله وإضافة نكهة لا تخطئها وتذوقها بشكل جيد مع عدد لا يحصى من النكهات الأخرى.
عند استخدام الطماطم في أطباق مختلفة ، في معظم الأحيان سوف تقطع الطماطم واستخدامها كما هو. ولكن مع بعض الأطباق ، يمكنك التفكير في إزالة البذور. يمكن لبذور الطماطم في بعض الأحيان أن تضفي طعمًا مريرًا على الطبق ويمكن أن تضيف المزيد من الماء إلى الوصفة أكثر من اللازم.
تحتفظ الطماطم بالماء ، ومعظم هذه المياه موجودة في الجزء اللحم حول البذور. لن تؤدي إزالة البذور إلى طعم أفضل فحسب بل أيضًا إلى تركيبة أفضل لصحنك. مثال رائع سيكون مع السلطة. تعتبر الطماطم (البندورة) عمليا عنصر أساسي لأي صلاد ناجح ، ولكن الماء الذي يحتفظ به حول بذور الطماطم يمكن أن يؤدي إلى الخس. لهذه الأسباب قد تكون مقتنعاً بإزالة البذور ، ولكن كيف تفعل ذلك بالضبط؟
تبدأ من خلال قطع الطماطم الخاصة بك على حد سواء في النصف. قطع كل النصف إلى ثلاثة أقسام متساوية. أفضل سكين لاستخدامه عند إزالة البذور هو سكين صغير وحاد. قطع في لحم الطماطم ، تحت البذور في نهاية واحدة من الوتد ، تقطيع طريقك إلى الطرف الآخر من الوتد. كرر هذه الخطوة لكل إسفين الطماطم ، ثم نرد ، أو قطع أو استخدام الطماطم كما تريد. بسيطة للقيام والحنان والطبق الخاص بك سوف أشكركم.