01 من 07
إضافة النكهة إلى الأسهم الخاصة بك مع الكيس
هذا هو الكيس المستخدم لتغذية النكهة. (ج) 2008 باربرا دورك مرخصة لشركة About.com، Inc. حساء جيد أو أطباق بذيئة مثل الأضلاع قصيرة مطهو ببطء أو الحساء ذيل الثور يبدأ مع مخزون جيد ويبدأ مخزون جيد مع التوابل - الكيس أو غارني باقة .
وهما عبارة عن حزمتين من القماش القطني المحشو بالأعشاب والتوابل ، وتستخدمان في الحساء والصلصة والأسماك. ترتبط الحزمة مع خيوط الجزار بمقبض وعاء الطهي ، مما يسمح بالإزالة السهلة من المنتج النهائي.
يختلف الكيس عن باقة غارني في أن الأخير يتكون فقط من الأعشاب ، عادة البقدونس والزعتر وورقة الغار.
ويشمل الكيس تلك الأعشاب الثلاثة زائد ، وعادة ، الفلفل الأسود.
إليك ما ستحتاج إليه لصنع كيس مخزون:
- 4 بوصة مربعة من القماش القطني
- 18 بوصة جزار الجزار
- مقص المنفعة
- 12 بقدونس ساق
- 1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود
- 2 أغصان زعتر طازجة
- 2 أوراق الغار
02 من 07
جمع المكونات لسهم الكيس
قم بتجميع المكونات التي ستحتاج إليها لصنع كيس الكيس .. (c) 2008 Barbara Rolek مرخص لـ About.com، Inc. احصل على كل ما تحتاج إليه ، أي قطعة القماش القطني والخيوط ومقصات المرافق وجذوع البقدونس وحبات الفلفل والزعتر الطازج وأوراق الغار - في متناول اليد قبل البدء.
03 من 07
ضع المكونات على الجبن
ضع المكونات في وسط مربع من القماش القطني. (ج) 2008 باربرا دورك مرخصة لشركة About.com، Inc. ثني البقوليات السيقان وأغصان الزعتر في النصف ووضعها جنبا إلى جنب مع الفلفل وأوراق الغار في وسط ساحة شيزكلوت.
04 من 07
تبدأ في جمع Cheesecloth
ابدأ في تشكيل الحزمة. (ج) 2008 باربرا دورك مرخصة لشركة About.com، Inc. طوي أحد أركان القماشة للقاء الزاوية المقابلة ، وتشكيل مثلث ، وإرفاق مكونات الكيس.
05 من 07
تشكيل حزمة
اربط الحزمة. (ج) 2008 باربرا دورك مرخصة لشركة About.com، Inc. اجمع الزاويتين الأخريين من القماش القطني وشكل حزمة. ربط طول 18 بوصة من جزمة الجزار حول الحزمة ، تاركة النهايات مجانية.
06 من 07
اربط حزمة الكيس إلى المقبض
نعلق الكيس على مقبض القدر. (ج) 2008 باربرا دورك مرخصة لشركة About.com، Inc. ربط بشكل آمن نهاية السلاسل إلى مقبض وعاء الحساء ، والتأكد من أي نهايات طويلة ، والتي يمكن أن تشتعل النار ، والتعليق.
07 من 07
إسقاط الكيس في وعاء الأوراق المالية
إسقاط الكيس في وعاء الأوراق المالية. (ج) 2008 باربرا دورك مرخصة لشركة About.com، Inc. إسقاط الكيس في وعاء الأوراق المالية وإضافة مكونات الأوراق المالية. عندما ينتهي المخزون من الطهي ويكون جاهزًا للتوتر ، قم بإزالة الكيس عن طريق السحب على السلسلة.