بدأ الديك الرومي المقلية في الواقع كطبق Cajun ، والخطوة الأولى هي وجود مرق لحمق لذيذ. يتم الجمع بين هذه وصفة مابينيد التقليدية وحقن مباشرة في تركيا. تأكد من خلط هذا التتبيلة جيدا قبل تحميله في الإبرة. إذا كنت تقلى هذا الديك الرومي العميق ، فقم بمسح أي ماء مالح قبل أن يضرب الزيت.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب عصير ليمون
- 1/2 كوب سلطعون سائل يغلي
- 1/2 كوب
- زيت الزيتون
- 1/2 كوب زبد (ذاب)
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الثوم
- 2 ملعقة طعام توابل كاجون
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع جميع المكونات في قدر. تُترك على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تذوب الزبدة. يقلب ويتابع التسخين حتى تتسرب الصلصة تمامًا. تُرفع عن النار وتترك الخليط يبرد لمدة 5 دقائق.
- استخدم في حين لا يزال دافئا بما يكفي لتبقى في حالة سائلة. حقن مباشرة في الثدي والساق ولحوم الفخذ. افعل ذلك عدة مرات لتتأكد من أن التتبيلة موزعة جيدًا في جميع أنحاء تركيا. امسح أي فائض قد يتسرب. تقلى عميق حسب توجيهات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 85 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 13 ملغ |
| صوديوم | 28 ملغ |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |