كل ما تحتاجه هو تفاحة والمكونات التي تملكها عادةً لصنع فطائر التفاح. يستغرق بضع دقائق لإعداد الكعك ثم خبزها. أكلها على الفور أو الاحتفاظ بها لبضعة أيام ، لأنها تبقي على ما يرام.
هل تبحث عن فكرة أكثر تفصيلاً عن أي التفاح أفضل لصفة مافن التفاح؟ يمكنك الاختيار من بين أي مما يلي ، والتي هي مجرد عدد قليل من أفضل أنواع التفاح التي يتم خبزها مع:
عندما تخبز بالتفاح ، من المهم الحفاظ على الملمس. أفضل أنواع التفاح للخبز لها نكهة حلوة ولاذعة ولن تنهار عندما توضع في الفرن. أنت لا تريدهم أن ينهاروا عندما تخبزهم - على عكس ما يحدث عند صنع صلصة التفاح. قد لا يتذوق تفاح الخبز عادةً مذاقًا جيدًا ، ولكن هذا لا يعني أنه لن يتذوق طعمًا رائعًا عندما يكون في فطيرة أو كعك أو كعك.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب
- 1/4 ملعقة شاي قرفة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 كوب حليب
- 1 بيضة
- ربع كوب زيت نباتي (أو زبدة ، ذابت)
- 1 كوب من التفاح (حلوى لاذع ، محفور ، مقشر ، مفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن على 400 فهرنهايت (أو قم بتسخين الفرن إلى 176 درجة مئوية)
- ادهني 12 كأسًا من الكعك أو استخدم بطانات الورق.
- مع خفقه سلك الجمع بين جميع المكونات الجافة في وعاء.
- في وعاء آخر ، قم بخلط المكونات الرطبة.
- افرمي تفاحة وأضف التفاح والمكونات الرطبة إلى المكونات الجافة. يقلب فقط حتى يبلل ولا يفرط.
- ملعقة الخليط في مقلاة الكعك المعدة مسبقا.
- يُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يتم اختباره باستخدام مسواك. دع الكعك يبرد.
خيارات جيدة لهذا الكعك التفاح وصفة
تميل مجموعة متنوعة من التفاح إلى العمل بشكل أفضل في وصفات الخبز ، وهذه بعض من أفضل الخيارات.
- Braeburn: نكهة حلوة وحلوّة.
- Cortland: هذه تشبه McIntosh ، ولها نكهة حامضة.
- غالا: حلاوة ناضج في كل تفاحة غالا.
- جراني سميث: التفاح الأخضر الكلاسيكي الذي لاذع ومريح.
- Honeycrisp: مجموعة متنوعة جدًا من التفاح ، ولكنها متوفرة فقط لفترة زمنية محدودة طوال فترة السقوط.
- جوناثان: تزرع هذه في الولايات الغرب الأوسط الأمريكية.
- جمال روما: لها شكل جميل يحملها جيدًا عند تقطيعها. انها لطيفة أقل ما يقال.
Winesap: يحتوي هذا التتبيل ، التفاح الحار على بشرة سميكة ويعمل بشكل جيد في عصير التفاح وعصير التفاح أيضًا.
تذكر ، يمكنك خلط بعض الأنواع المختلفة في الوصفة للحصول على لوحة نكهة أوسع.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 148 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 23 ملغ |
| صوديوم | 228 مجم |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |