01 من 08
جمع المواد الخاصة بك.
لفتح جوز الهند الصغير الخاص بك بالطريقة التي يقوم بها الشعب التايلاندي في تايلاند ، ستحتاج إلى سطح عمل ثابت وآمن ، مثل لوح التقطيع الكبير ، وساطور اللحوم ذو الجودة العالية. قد تريد أيضا قشة من أجل شرب الماء. أحب أن يكون لدي منشفة الصحون القريبة للقضاء على أي تسربات صغيرة. بمجرد أن تعلمت هذه التقنية لفتح جوز الهند التايلاندي ، يمكنك الاستمتاع بطعمها الحلو في أقل من دقيقة ، بدلاً من ضربهم بمطرقة أو رميها على الأرض (وكلاهما اعتدت القيام به ، قبل أن أتعلم هذا تقنية!).
02 من 08
اصنع أول قطع.
على افتراض أنك كنت على حق ، أمسك جوز الهند ثابت مع يدك اليسرى بالقرب من قاع جوز الهند. هام: تأكد من أن الإبهام والأصابع ملفوفة حول جوز الهند ولا تلتصق بأي مكان! تريد استخدام الزاوية السفلية من شفرة الساطور اللحم لعمل القطع ، لذا أمسك الساطور بزاوية 45 درجة حوالي 1 - 1 1/2 بوصة تحت طرف جوز الهند. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تقوم فيها بفتح جوز الهند التايلاندي الصغير بهذه الطريقة ، فقد ترغب في القيام ببعض الضربات البطيئة أولاً ، لكي تحصل على هدفك الصحيح. سوف تحتاج إلى ضربة قاسية بما فيه الكفاية للقضاء من خلال الغلاف الداخلي لجوز الهند ، وليس فقط الألياف الخارجية اللينة. انظر الصورة أعلاه لمعرفة المكان الذي ترغب فيه بالضبط في إجراء أول قطع عند فتح جوز الهند التايلاندي الصغير .
03 من 08
اجعل قطعتك الثانية
بعد ذلك ، قم بقطع آخر بنفس الطريقة كالأول. تذكر لمشاهدة تلك الأصابع! كما هو موضح أعلاه ، يجب أن يكون التخفيض الثاني متعامدًا مع الأول. مع القليل من التدريب ، ستحصل على هدفك الصحيح ، وستتمكن أيضًا من معرفة مقدار القوة التي تحتاجها.
04 من 08
جعل التخفيضات الثالثة والرابعة الخاص بك.
جعل قطع المقبل الخاص بك موازية لأول واحد. يجب أن يكون لديك الآن ثلاث شقوق تشكل شكل "U" حول قمة جوز الهند. جعل واحد أكثر من قطع ل "ربط النقاط" وتشكيل مربع حول الجزء العلوي من جوزة الهند. الحصول على الجياع لتناول الطعام أن جوز الهند الشابة؟ أنت على وشك الانتهاء
05 من 08
فتح الغطاء".
باستخدام زاوية النصل ، قم بإغلاق "الغطاء" مفتوحًا. إذا لم يتم فتحه بسهولة ، فإن التخفيضات التي قمت بها ليست عميقة بما فيه الكفاية ، وستحتاج إلى القيام بها مرة أخرى ، هذه المرة باستخدام المزيد من القوة.
06 من 08
شرب الماء ، أو حفظه لوقت لاحق.
إذا كنت ترغب في شرب ماء جوز الهند ، والآن هو الوقت المناسب! عصا في القش والاستمتاع! أو ، إذا كنت ستستخدم ماء جوز الهند الطازج في الوصفة أو تريد حفظه لوقت لاحق ، اعكس جوز الهند على كوب كبير لجمع الماء. معظم شباب جوز الهند لديهم حوالي 10 أونسات من ماء جوز الهند الطازج ، لذلك سوف تحتاج إلى كوب طويل القامة أو كوب كبير. لكنك لم تنته بعد! ما زال عليك أن تفتح جوز الهند لتستمتع باللحم الأبيض الناعم في الداخل.
07 من 08
افتح جوز الهند.
بدوره جوز الهند على جانبها. مرة أخرى عقد الساطور بزاوية 45 درجة حتى أن الطرف السفلي من النصل هو الذي يجعل الشق ، يضرب بقوة في جوزة الهند. تريد أن تضرب بقوة كافية بحيث تظل الشفرة عالقة في جوز الهند عند رفع المقبض. بعد ذلك ، تمسك جوز الهند بحرصًا على سطح العمل بضع مرات حتى يتم فتحه.
08 من 08
كشط وأكل لحم جوز الهند في الداخل.
تهانينا! لقد فتحت بنجاح جوز هند الشباب الخاص بك على الطريقة التي يتم بها في تايلاند! استخدم ملعقة لتتخلص من اللحم الأبيض الناعم من القشرة. يم! لم يكن ذلك صعبًا ، الآن هل كان كذلك؟ وهذا علاج دسم الحلو يستحق الجهد. استمتع!