وصفة شوربة جوز الهند للطعام النيئة مصنوعة من جوز الهند الصغير والكثير من التوابل التايلاندية ، بما في ذلك الزنجبيل (أو الهالانجال التايلندي إذا كنت تستطيع العثور عليه) وعصير الليمون ومسحوق الكاري والكزبرة والفلفل الحار.
املأها بأكبر عدد ممكن من الخضروات كما تحب. ربما بعض الخضر تمزيقه أو الذرة الطفل. وبطبيعة الحال ، يمكنك أن تجعل هذا حساء جوز الهند التايلاندية الخام وحار كما تشاء من خلال تتراكم على الفلفل الحار!
هذه هي وصفة الطعام النباتي الخام والتي هي أيضا نباتي ، نباتي وخالي من الغلوتين.
انظر أيضا: كيفية فتح جوز الهند الشابة
ماذا ستحتاج
- 1
- جوز الهند الصغير
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملعقة صغيرة. زنجبيل طازج (مفروم أو خولنجان)
- 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون (
- البرد المضغوط ، أو القنب أو زيت الكتان)
- 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الكاري
- 1 متوسطة الطماطم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الحار الطازج (مفروم ، أو حسب الذوق ، لقد استخدمت فلفل حريف)
- 2 ملعقة كبيرة. الكزبرة الطازجة (المفروم)
- اختياري: فلفل حلو (مكعبات)
- اختياري: طماطم كرزية (مفرومة)
- اختياري: الفطر (شرائح رقيقة)
كيف اعملها كيف اصنعها
افتح جوز الهند واستنزف الماء في خلاط. كشط اللحم ، وأضفه إلى الخلاط.أضف الثوم والزنجبيل أو الخولنجان وعصير الليمون والزيت ومسحوق الكاري والطماطم والملح والفلفل الحار. حتى مزيج سلس ودسم. ضبط التوابل حسب الذوق.
إضافة الكزبرة والنبض حتى يتم فرم الكزبرة ناعما.
تصب في أوعية التقديم وأضف أي خضراوات مقطعة مثل: فلفل الجرس ، والطماطم ، وعصير الفطر المقشر.
حساء جوز الهند الخام هذا يعمل بشكل جيد بعد أن كان لديه فرصة لتبريد في الثلاجة لبضع ساعات للسماح للنكهات لتعيين. سوف تحتاج إلى التقليب الجيد قبل التقديم ، لأن الزيوت وجوز الهند ستفترقان.
استمتع بالطعام الخام حساء جوز الهند التايلاندية! يم!
قم بالتمرير لأسفل للحصول على وصفات شوربة الطعام الصحية (سهلة ومجانية) (سهلة ومجانية!) لتجربتها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 880 |
| إجمالي الدهون | 72 جم |
| الدهون المشبعة | 60 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 353 ملغ |
| الكربوهيدرات | 62 جم |
| الألياف الغذائية | 22 جم |
| بروتين | 13 غرام |