أنا اخترعت البطاطا Walloped لأنني خرجت من البطاطس براون التجزئة . بعد بعض الفكر (لم أكن أرغب في الذهاب إلى المتجر مرة أخرى!) اكتشفت أن لديّ حقيبتين من فرايز قطع بسكويت الوفل ، وتساءلت عما إذا كانا سيعملان في وصفة بطاطا مهروسة . الصبي لم يفعلوا ذلك من أي وقت مضى! هكذا ولدت Walloped البطاطس. Waffled + Scalloped!
يمكنك ، بالطبع ، تقطيع رقائق الوافل الخاصة بك باستخدام ماندولين. استخدم شفرة الوافل وقم بعمل القطع الأول. ستحتاج عندئذٍ إلى تدوير دورة ربع قطر البطاطا وإجراء خفض آخر لإنتاج التأثير المتساقط. إذا اخترت استخدام هذه الطريقة ، فستحتاج البطاطس إلى الخبز لفترة أطول من الوقت. أضف 20 إلى 30 دقيقة أخرى في حين أن البطاطا خبز ، وتغطيتها.
البطاطا دسم في الوسط ، هش في القاع ، ومقرمشة في الأعلى ، مع أفضل نكهة. يجعل الكريم البطاطا رطبة جدا وغنية وعطاء ، ويضيف الجبن نكهة رائعة. أفضل ما في الأمر ، هذه وصفة مكونة من أربعة مكونات ومن السهل القيام بها! هذا سوف يطرق الجوارب الخاصة بك.
يمكنك استخدام أنواع أخرى من الجبن إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن لا يمكنك تخطي الكريمة. تذكر ، وهذا هو طبق مناسبة خاصة حتى بعض التفرش هو بالتأكيد في النظام. يمكنك أيضا إضافة الثوم المفروم أو الأعشاب الطازجة إلى الوصفة. عند إجراء تغيير ، تأكد من كتابته حتى تتمكن من تذكر تحفة رائعة في موسم العطلات التالي!
هذا الطبق الرائع مثالي لتناول وجبة العطلة ، ولا سيما عيد الميلاد لأنه دافئ ومنحط. يقدمها مع لحم الخنزير اللذيذ ، وبعض الأناناس المطبوخ ، والفاصوليا الخضراء الخاصة. للحلوى ، كعك عيد الميلاد ، بالطبع!
ماذا ستحتاج
- 2 (20 أونصة) حزم قطع الهراء البطاطا المجمدة ، إذابتها واستنزفت
- 2 كوب مفروم هافارتي أو جبن سويسري
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 2-1 / 2 كوب كريمة الخفقان الثقيلة (بدون بدائل)
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم برش صحن خبز زجاجي مقاس 9 بوصة × 13 بوصة مع رش طعام غير لاصق.
قم بطبقة البطاطس في الطبق ، واجذب كل منها إلى النصف حتى تكون بنفس الحجم. أثناء العمل ، أضف بعض الطبقات من جبنة هافارتي أو الجبن السويسري ورشها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
عندما تكون جميع البطاطا في الطبق ، صبب القشدة ببطء على الجميع. رشي جبنة البارميزان.
تغطية كل شيء مع احباط الثقيلة. يُخبز الكاسرول لمدة 45 دقيقة ، ثم يُرفع الرقاقة. اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج المغطاة بالقشور والبطاطس مقرمشة وبراون.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 388 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 15 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 71 مجم |
| صوديوم | 135 ملغ |
| الكربوهيدرات | 39 ز |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 9 ز |