هذه وصفة رائعة لحل لحم الخنزير. السر هنا هو إضافة لحم الخنزير الخاص بك إلى الخليط للحصول على النكهة من الداخل والخارج.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب / 240 مل عصير التفاح أو عصير التفاح
- 1/4 كوب / 60 مل خل عصير
- 1/4 كوب / 60 مل ماء
- 2 ملعقة كبيرة / 30 مل صلصة رسيستيرشاير
- 1 1/2 ملعقة صغيرة / 7.5 مل
- فرك الخنزير (استخدم نفس فرك اللحم)
- 2 ملعقة كبيرة / 30 مل شراب القيقب الحقيقي
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل زبدة مذابة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. معطف لحم مع فرك لحم الخنزير. الجمع بين مكونات التتبيلة في وعاء صغير من البلاستيك أو الزجاج.
2. باستخدام حقنة حقن اللحم ، حقن الخليط في عدة أماكن مختلفة في لحم الخنزير المشوي. هذا سيجعل ما يكفي لحقن واحد بعقب لحم الخنزير 8 جنيه. تجاهل أي ماء مالح المتبقية التي أصبحت في اتصال مع المحاقن واللحوم النيئة.
3. إذا كنت تقوم بالتخزين في وقت مبكر ، فقم بتخزينها في حاوية محكمة في الثلاجة لمدة أسبوع واحد بعد التحضير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 63 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 14 ملغ |
| صوديوم | 39 ملغ |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 4 جم |