انتشر حظ الأيرلنديين لكل شخص تعرفه مع كوكيز يوم القديس باتريك الرائعة هذه. مثالية للاحتفال بالمدرسة أو حفلة عيد القديس باتريك !
إنها أكثر قابلية للإدارة من صنعها ، ويمكن تصنيعها من نقطة الصفر أو استخدام بعض المكونات التي اشترتها في المتجر! يمكنك بسهولة استخدام عجينة السكّر المبرّدة والمُتاحة في المتجر ، أو صقيع متجر ، أو يمكنك استخدام الوصفات أدناه.
ماذا ستحتاج
- 2/3 كوب زبدة (خففت)
- 3/4 كوب سكر حبيبي
- 1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال (مفرم)
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 بيضة
- 4 ملعقة صغيرة من الحليب
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض (منخول)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 16 مارشمالو الحجم العادي
- 24 أوقية فانيليا صقيع (متجر اشترى ، حوالي 1 1/2 علب أو
- زبدة محلية الصنع )
- تلوين الغذاء الأخضر
- 4 لفات tootsie صغيرة
- 16 حساء M & Ms أخضر أو أصفر
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.
- أضف الزبدة المبللة والسكر وقشر البرتقال ومستخلص الفانيليا إلى وعاء خلاط الخلاط. يمكنك أيضًا استخدام وعاء عادي متوسط الحجم وخلاط يدوي. امزج المكونات حتى يتم جمع المكونات معًا .
- يضاف البيض ويضرب حتى يصبح خفيف ورقيق.
- يضاف الحليب إلى الخليط ويمزج مرة أخرى. كشطت نزولا إلى الجوانب من القصع حسب الحاجة.
- نخل المكونات الجافة ونضيفها تدريجياً إلى الخليط المدهون. امزج حتى تتكون العجين.
- باستخدام مغرفة كوكي متوسطة الحجم (تحتوي على حوالي 1/5 ملاعق طعام) ، اغرف الكعك وشكلها في الكرات. ضعها على ورقة خبز مبطنة. غمس الجزء السفلي من كوب للشرب في الدقيق واضغط على كل كعكة لتقطيعها إلى أقراص مستديرة. يمكنك أيضًا طرح عجينة البسكويت في صفيحة (قبل أن تبرد العجينة لمدة ساعة) واستخدام قاطع كوكي دائري 3 بوصة لقطع الأشكال. الاستراتيجية الثانية سوف تنتج حافة مسطحة لقاعدة الكوكي.
- اخبز البسكويت لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً عند الحواف.
- بمجرد أن تخرجهم من الفرن ، ضعوا أعواد الخطمى فوق كل ملف تعريف ارتباط. الحرارة من الكعكة ستساعد عصا المارشميلو على الكعكة.
- انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف تبريد مع علبة كوكي تحتها واتركها لتبرد تمامًا ، من ساعة إلى ساعتين.
- تذوب صقيع الفانيلا في الميكروويف ، وتسخين لزيادات 30 ثانية حتى تصبح ناعمة. خفقت في تلوين الطعام الأخضر حتى تكون النغمة المرغوبة باللون الأخضر.
- في حين أن ملفات تعريف الارتباط لا تزال موجودة على رفوف التبريد فوق صفائح البسكويت ، فسكب الصقيع فوق كل ملف تعريف ارتباط بحيث يتم تغليفه بالكامل في صقيع.
- اسمح لهم بالتصلب التام ، حوالي 6 ساعات.
- ارفع كل لفة tootsie إلى ورقة رقيقة. استخدام قطع البيتزا (أو سكين حاد) لقطع أوراق لفة tootsie إلى شرائح 1/4 بوصة.
- لف كل شريط لفائف التوتسي حول قاعدة المارشميلو حيث يلتقي بسكويت السكر.
- ضعي لمسة من التجمد على الجزء الخلفي من حلوى M & M ، مع تغطية شعار "m". التمسك بها على شريط tootsie لفة. كرر مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية.
- خدمة ملفات تعريف الارتباط على طبق سانت باتريك لطيف أو جنبا إلى جنب مع بعض العملات الذهبية الصالحة للأكل.