هل أنت في الظلام عن الفطر؟ تنور نفسك عن هذا الفطر اللذيذ الرائع ، من فطر الزر الأساسي إلى الأصناف الأكثر غرابة. بمجرد أن تصبح معتادًا على أصناف الفطر المختلفة ، جرب واحدة من العديد من وصفات الفطر .
حقائق الفطر
هناك أكثر من 38000 نوع من أنواع الفطر المتاحة ، وأكثر من 3000 نوع في أمريكا الشمالية وحدها ، بألوان وأقمشة ونكهات مختلفة.
بعضها نادر جدا بحيث ينمو لمدة أسبوع واحد فقط خلال السنة.
إنها تنمو في مناطق كثيرة ، لكن معظم الفطر في السوق يزرع تجاريا في المزارع. الفطر لا يعتمد على عملية التمثيل الضوئي في النمو. إنهم يحتاجون فقط للأمطار ودرجات الحرارة المعتدلة لتتكاثر. يتم حصاد الفطر الأفضل بينما تمطر.
تحذير! العديد من الفطر هي سامة
تشتهر بعض المناطق بفطرها البري المميز ، لكن من المهم للغاية أن تبحث عن هدفك بدقة إذا كنت تنوي حصاد الفطر البري الخاص بك لأن الكثير منها شديد السمية ويهدد الحياة.
يرجى عدم الاعتماد على أي عمود عارضة لتحديد سمية الفطر البري. الخطر الكامن في العديد من الأنواع السامة من عيش الغراب لا يمكن الإفراط في التأكيد عليه.
ما لم تكن متعلما جيدا في جميع أنواع الفطر ، خاصة في تحديد أنواع السامة ، فمن الحكمة أن تشتري عيش الغراب من مزارع أو بقالعة حسنة السمعة بدلا من صيدهم بنفسك.
يمكن أن يؤدي خطأ التعريف البسيط إلى أعراض التعرق والتشنجات والإسهال والارتباك والتشنجات وقد يؤدي إلى تلف الكبد بمعدل وفيات 60٪ أو أعلى.
لماذا اغتنم الفرصة؟