لنواجه الأمر. الأرز ممل. هذا هو السبب في أنك بحاجة لمحاولة هذا الوصفة الأرز الكاجو المحمص على الفور. في حين يلعب الكاجو المحمص مع الكريما اللذيذ في جميع أنحاء هذا الطبق الكامل للأرز ، فإن النكهات ستكون كلها في "الشواية" الخاصة بك. على محمل الجد ، مع استخدام أوراق الغار ، والزنجبيل ، والقرفة ، والهيل ، والثوم ، لن تفاجئ بالطريقة التي يجلب بها هذا الطبق الجانبي البسيط الحياة إلى وجبة كاملة.
يجلب أوراق الشجر عنصرًا من البهارات إلى التوابل المريرة واللذيذة ، وكطعم نهائي ، فإن القرفة موجودة لتذكيرنا بكل الخير في الحياة. هذا ليس كل شيء ، على الرغم من رشها أيضا الأعشاب الطازجة على أعلى للحصول على حلقنا متحمس حقا.
الجزء المفضل المطلق من هذه الوصفة ، على الرغم من؟ جوز الهند المبشور. في حين أن التوابل تأتي إليك في كل زاوية ، فهناك أيضًا نسيج يلعب مع استخدام الكاجو ، البازلاء ، البصل ، وأخيرا وليس آخرا ، جوز الهند المبشور. لديها نوعا ما من أزمة حادة وحلاوة يضع هذا الطبق على القمة.
يمكن تقديم هذا الكاجو المحمص كطبق جانبي دافئ أو يقدم باردة كغذاء شهي. لا تحب جوز الهند تمزيقه (أو جوز الهند بشكل عام) ، ننسى جوز الهند تمزيقه وتخلط في بعض الزبيب الذهبي إلى الأرز النهائي. ط ط ط!
ماذا ستحتاج
- 2 كوب أرز بسمتي
- 2 كوب مرق الدجاج
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1/2 كوب مملح وكاجو محمص
- 1/2 كوب من البازلاء
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
- 1
- ورقة الغار
- 1 rhizome الزنجبيل الطازج
- 1
- عصا القرفة
- 2 أخضر
- القرون الهيل
كيف اعملها كيف اصنعها
- تبدأ من قبل الشطف الخاص بك الأرز. وهذا يسمح بإزالة النشا الإضافي ويجعل الأرز أقل لزوجة.
- بعد ذلك ، املأ وعاءًا كبيرًا نصف كامل من الماء. صب في الأرز المشطوف ووضع على حرارة متوسطة عالية. يُغلى الأرز ويُغلى لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
- صفي الأرز ونقله إلى مقلاة متوسطة الحجم. ضعيها على حرارة متوسطة ثم اسكبيها في واحد من كوبتي مرق الدجاج. يُضاف كل التوابل إلى جانب الثوم والبصل والبازلاء وتحرك إلى الأرز بحرص حتى لا تكسر أوراق الغار.
- عندما ينقع كل مرق في الأرز ، إضافة ما تبقى من كوب مرق الدجاج.
- إزالة التوابل كاملة مثل أوراق الغار والزنجبيل والهال ، وعود القرفة. ترفع عن النار وتترك لتبرد حوالي 5 دقائق.
- باستخدام ملعقة ، أضعاف في جوز الهند تمزيقه تمزيقه والكاجو في الأرز. نقل إلى وعاء تقديم والاستمتاع!
ملاحظة: هذه الخطوة هي أيضا خطوة لإضافة الزبيب الذهبي أو اللوز المحمر ، إلخ. إذا كان المطلوب بدلاً من ذلك أو بالإضافة إلى جوز الهند المبشور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 224 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 281 مجم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 6 ز |