مرينج تورت وصفة

هذه وصفة كعكة المرينغ هي واحدة من أفضل الطرق وأكثرها أناقة لاستخدام بقايا بياض البيض . كانت تعويذ المرينغ حول إلى الأبد في كل ثقافة تقريبا. كعكة المرينغ في التشيكية هي pĕnový dort bezé . البولنديين ينادون الميرنينغ ويقول المجريون أن هاسوكوك . فعندما ينضج بياض البيض المخفوق إلى أقراص دائرية ويخبو ، تصبح طبقات "الكيك" لملح مليء بالكاسترد والكريمة المخفوقة والفاكهة. الجوز المرينغوس موجودة أيضا. في المرة التالية التي تقوم فيها بفصل البيض ، قم بتجميد بياض البيض.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يُسخن الفرن إلى 250 فهرنهايت. ارسم دائرتين بحجم 9 بوصات على ورق رق يفصل بينهما بوصتان على الأقل. اقلب الورق ، ضعه على صينية خبز ، وقم بتغطية الورق بخفة باستخدام رذاذ الطبخ.
  2. في وعاء خالٍ من الشحوم أو الخلاط ، قم بضرب بياض البيض حتى يصبح صلبًا. قم بالتدريج في السكر المحبب ، ثم دعي بالفانيليا. رشي ملعقة طعام أو نحوها من سكر الحلويات في وقت فوق الجزء العلوي من بياض البيض وقم برفقه باليد.
  1. باستخدام كيس الأنابيب ، مرنغ المرينغ في دوائر متحدة المركز بعد الخطوط العريضة للدوائر. أو ، باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة أو ملعقة ، انتشر المرينغ إلى أشكال دائرية ، باتباع الإرشادات على ورقة الرق ، ومستوى الخروج.
  2. أخبز لمدة 30 دقيقة إذا كنت تحب الداخلية من المارشملوي أو 40 دقيقة للملمس الهش. اتركيه في الفرن ولكن أطفئ الفرن واترك الباب حوالي 2 بوصة. دع المرينغ تبرد تماما في الفرن.
  3. لأن المرينغ حلو جدا ، ليس من الضروري تحلية الكريمة المخفوقة. يُمزج الكريمة المخفوقة مع حلاقات الشوكولاتة أو التوت الطازج أو غيرها من شرائح الفواكه. ضع قرص مرنغ واحد مبرد على طبق التقديم ، منتشرًا بنصف الكريم ، وأعلى مع كعكة المرينغ الثانية والكريم المتبقي. في حين أن هذا هو أفضل خدمة على مقربة من التجميع قدر الإمكان ، فإنه سيبقى مبرداً ، ولكن المرنغ سوف يصبح قليلاً مندي.

أكثر وصفات كعكة المرينج

الجوز Meringue تورتة وصفة

تورتة المرينغ البولندية مع التوت وصفة

وصفة تورتي الروسية

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 194
إجمالي الدهون 2 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 49 مجم
الكربوهيدرات 43 جم
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 3 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)