ملح البحر و الارز

تورتة مع كمية لا بأس بها من الملح ، تتغذى على أعواد الدجاج هذه على الرقة ثم تشوى حتى الكمال. أضف بعض الصلصة الحارة إلى الباسطة لإضافة نكهة حارة إضافية.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

قم بخلط المكونات المالحة في وعاء زجاجي أو بلاستيكي كبير. يخلط حتى يتم إذابتها الملح والسكر تماما. أضيفي أعواد الطبلات إلى المحلول الملحي ، وقم بتغطيتها ، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات.

سخن شواء. الجمع بين المكونات فرك. إزالة الدجاج من الماء المالح وشطف أفخاذ دقيق. تجفيفها مع المناشف الورقية وتطبيق فرك ، طلاء بالتساوي. ضع الدجاج على الشواية الساخنة. شواء لمدة 2 دقيقة وتحويلها. استمر في شوي دقيقتان أخريان ثم قلل الحرارة أو انقل إلى جزء أكثر برودة من الشواية.

اطهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة إضافية على نار متوسطة إلى أن تنتهي.

في حين أن الدجاج يتم شويها ، قم بخلط سائل التغطية بالحساء ، ثم ابدأ في الطهي خلال آخر 5 دقائق من الطهي. يتم الدجاج عند الوصول ودرجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت / 75 درجة مئوية. عند الانتهاء ، قم بإزالة الدجاج من الشواية وتقديمها على الفور.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 2461
إجمالي الدهون 140 غرام
الدهون المشبعة 39 ز
دهون غير مشبعة 56 جم
كولسترول 837 مجم
صوديوم 11.438 ملغ
الكربوهيدرات 16 غرامًا
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 263 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)