هذه الوصفة السهلة للكولنديّة الليمونيّة الوردية كعكة البوند ، أو cytryny-borowkowy ciasto bundt (التوت الأزرق تُعرف أيضًا باسم czarna jagoda ) ، تستخدم مزيج كعكة الليمون المعبّأ ، التوت الطازج ، القشدة الحامضة والبيض. وصلت خلطات الكيك المُغلف حتى القرى النائية في بولندا هذه الأيام.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من العنب البري (طازج)
- اختياري: 1 ملعقة صغيرة من الليمون
- شهية
- 2 1/2 ملعقة طعام من الدقيق لجميع الأغراض
- 1 18.25 حزمة كعكة اوقية مزيج
- 1 كوب قشدة حامضة
- 4 بيض كبير
- مقبلات: مسحوق السكر (أو
- طلاء الليمون )
- اختياري: صلصة التوت (للعرض)
كيف اعملها كيف اصنعها
- حرارة الفرن إلى 350 درجة. في وعاء متوسط ، قم بإلقاء التوت بلطف والحماقة ، إذا كنت تستخدم ، مع الطحين وتوضع جانباً.
- في وعاء كبير ، قم بخلط مزيج الكعك والقشدة الحامضة. يُضاف البيض مرة واحدة في كل مرة ، وينبض بسرعة منخفضة بعد كل إضافة. الاستمرار في الفوز بسرعة متوسطة 2 دقيقة. أضعاف في العنب البري وحماس.
- قم بتغطية مقلاة بقطر 10 بوصة مع رذاذ الطبخ. نقل الخليط إلى المقلاة والخبز 35-40 دقيقة أو حتى اختبارات تنظيف الأسنان. بارد في المقلاة على رف السلك لمدة 15 دقيقة قبل عكس. تبرد تماما. الغبار مع السكر الحلوانيات أو صب على طلاء الليمون. يقدم مع صلصة التوت ، إذا رغبت في ذلك.