ميناء هو النبيذ المحصنة مع نكهة حلوة قليلا ، وغالبا ما يخدم كنبيذ الحلوى. تقدم الشيخوخة في براميل خشبية نكهة جوزي ، وهذه الصفات المعقدة معا تجعلها نبيذ رائع لصنع الصلصات.
إن أبسط طريقة لصنع صلصة نبيذ الميناء هي إضافة نبيذ بورت إلى طبقة ديمي جلاس أساسية . انها مرافقة ممتازة للشواء وشرائح اللحم.
لاحظ أنه عند الطهي باستخدام النبيذ ، من الأفضل دائمًا استخدام النبيذ الذي ترغب في تناوله. بشكل عام ، يجب عليك الربيع للحصول على أفضل نوعية النبيذ التي يمكنك تحملها. الطبخ مع النبيذ ينطوي على الحد منه ، والذي يركز ويكثف النكهات. لذلك تريد التأكد من أن النكهات التي تكثفها جيدة.
ماذا ستحتاج
- 1 باينت من
- نصف مثلج
- ¼ كوب النبيذ المنفذ
- 1 ملعقة طعام زبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُسخن طبقة ديمي جلاس في مقلاة ذات قعر كثيف وتُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- ضجة في النبيذ ماديرا ودوامة في الزبدة. تخدم على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 32 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 4 ملغ |
| صوديوم | 1 ملغ |
| الكربوهيدرات | 0 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |