المعروف أيضا باسم راموس فيز ، تم إنشاء نيو اورليانز فيز في أواخر 1800 من قبل هنري سي راموس في نيو اورليانز. أصبح الكوكتيل شائعاً لدرجة أنه بحلول احتفال ماردي غرا في عام 1915 لم يستطع Ramos '35 "شاكر بويز" مواكبة الطلب.
هذا الكوكتيل الكلاسيكي هو واحد لتضيفه إلى قائمة المشروبات التي يجب عليك معرفتها ، ولكن تذكر أن تهزها جيدًا لضمان خلط البيض تمامًا. في الواقع ، تأتي أفضل أزماتك من الاهتزاز حتى تؤلمك. إذا تمكنت القش من الصمود في وجهك في نيو أورلينز ، فقد اهتزت بشكل صحيح.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أوقية
- جين
- 1/2 قنينة الجير
- 1/2 اونصة عصير الليمون
- 1 1/4 أونصات
- شراب بسيط
- 2 أوقية
- الحليب ونصف أو نصف أو كريم
- 1 صغير
- بياض البيضة
- 2 شرطيان فلور دورانج (ماء زهر برتقالي)
- 1 اوقية الصودا النادي (أكثر أو أقل لتذوق)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع جميع المكونات باستثناء الصودا النادي في شاكر كوكتيل .
- اهتزاز جاف.
- ملء شاكر مع الثلج.
- رج الخليط بقوة مرة أخرى (أكثر من الطبيعي للتأكد من أن البيض والقشدة ممزوجان بشكل جيد).
- توتر في زجاج highball مبرد.
- قمة مع الصودا النادي.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 401 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 6 ملغ |
| صوديوم | 452 ملغ |
| الكربوهيدرات | 39 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 30 جم |