طعم كبير في بيج ايزي
تتميز نيو أورلينز بتاريخ غني للكوكتيل ، وهو واحد يشمل العديد من الكوكتيلات الكلاسيكية المفضلة لدينا التي أنشأها أفضل السقاة على مر السنين. يعيش تقليد هذا النسب الهام في العديد من حانات وصالات المدينة ، ولا يوجد نقص في الرشفات الرائعة عند زيارتك.
نيو أورليانز هي أيضا موطن لمتحف الكوكتيل الأمريكي وتستضيف إلى حكايات الكوكتيل السنوية.
لا تقتصر هذه الكوكتيلات على مدار العام فحسب ، بل إنها مثالية أيضًا للاحتفال بماردي غرا. إقرانهم مع البرازيلي كايبيرينها وستحصل على فات يوم الثلاثاء ممتع للغاية.
01 من 04
Sazeracسازاتش عاد! هناك حاجة إلى القليل من ويسكي الجاود وغطاء من الأفسنتين. كيفن أومارا / Moment / Getty Images من بين جميع الكوكتيلات التي تشتهر بها نيو أورليانز ، فإن فندق Sazerac هو رقم واحد. في الواقع ، في عام 2008 تم تسمية هذا الكوكتيل رسميا الرسمي كوكتيل نيو اورليانز.
يحتوي الكوكتيل على تاريخ طويل ومتنازع عليه ومتنازع عليه ، والذي قام GumboPages.com بتفصيله. في الأساس ، من المقبول أن يتم إنشائه من قبل أنطوان أميدي بيشاود في أوائل القرن التاسع عشر عندما مزجه بميرته.
في الأصل ، تم صنعه مع الكونياك ، ولكن في مكان ما حوالي عام 1870 تولى توماس هاندي المنزل Sazerac وتغيير القاعدة إلى ويسكي الجاود ، وهذا هو كيف يتم صنع الكوكتيل حتى يومنا هذا.
02 من 04
راموس فيزنيو أورلينز فيز هو كوكتيل مشهور من الجن ، وهذا المشروب الكثيف فرحة خالصة. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images راموس فيز (أو نيو أورليانز فيز) في واحدة من كوكتيلات نيو أورليانز الشهيرة التي صمدت أمام اختبار الزمن وتعب العديد من أذرع النادل. ومن المحتمل أن يكون كوكتيل الجن الأكثر شهرة وراء مارتيني وجين & تونيك لسبب وجيه ، بل هو كوكتيل رائع.
ظهر هذا الاثنان في أواخر القرن التاسع عشر بفضل هنري سي. راموس في مطعم ماير في نيو أورلينز.
لإضافة قصة وإظهار مدى إغراء هذا الكوكتيل ، هناك قصة حول هيوي ب. لونغ (حاكم ولاية لويزيانا ، 1928-1932) جلبت نادل في نيو أورليانز إلى نيويورك لتدريب السقاة هناك حتى يتمكن من الحصول على راموس فيز كلما كان في المدينة.
03 من 04
اعصاركوكتيل كوكتيل هوريكان الاستوائية هو دائما كوكتيل تيكي المفضل. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images الإعصار هو كوكتيل في نيو أورليانز يسير بشكل أقوى من أي وقت مضى ، خاصة بين العديد من السياح الذين يزورون المدينة.
وكان هذا كوكتيل فاكهي جدا ، رومي جدا نوع من حظ الذي أنا متأكد من أن بات أوبرين لم يعتقد أن يدوم ، وبالتأكيد ليس هذا طويلا. في الأربعينيات من القرن العشرين ، وجد اوبرا الكثير من الروم في الحانة ، وقرر إنشاء هذا المشروب للتخلي عن معظم المعروضات لشراء المزيد من الويسكي الشهير في ذلك اليوم.
حسنا ، كما يمكننا أن نقول الآن ، كان كوكتيله ضربة على الرغم من دوافعه. منذ ذلك الحين أصبح كوكتيل الطرف النهائي للمدينة وأدى إلى العديد من آلام المخلفات.
04 من 04
فيو كارإنه كلاسيكي من الحي الفرنسي في نيو أورليانز ، يعتبر Vieux Carre واحد من أفضل أنواع الكوكتيلات. فرحة حقيقية مزيج! آخر منتجع / Photodisc / غيتي إميجز يقدم كل من ويسكي الجعة و Peychaud's Bitters مظهر آخر في كوكتيلات New Orleans الأساسية. يعتبر Vieux Carre ببساطة واحدة من تلك الكوكتيلات التي إذا لم تجربها بعد ، فستفقد إحدى تجارب العمر.
مكان الحصول على Vieux Carre في New Orleans هو Carousel Bar في فندق Monteleone. ليس هذا الفندق هو الموقع الرئيسي للحكاية السنوية للكوكتيل فحسب ، بل إنه مسقط رأس هذا الكوكتيل الكلاسيكي على الرغم من أنه ليس قديمًا كما يعتقد المرء.
لم يكن الأمر كذلك حتى عام 1930 حيث قام والتر بيرجيرون بخلط هذه الرواية لأول مرة ، وأعطاه الاسم الفرنسي "الميدان القديم" بشكل مناسب ، والذي يشير إلى الحي الفرنسي الذي يقع فيه الفندق.