هذا سهل السباغيتي طباخ الضغط هو شيء أقل من مذهلة. إن الجمع بين كل شيء (بما في ذلك المعكرونة!) في طباخ الوعاء الفوري يجعل من هذه الوجبة وعاءًا مناسبًا ، وهو جاهز في أقل من 30 دقيقة. فقط قم بتقليب اللحم المفروم مع البصل والثوم ثم أضيفي جميع المكونات المتبقية. اضبط الوقت لمدة 5 دقائق عند الضغط العالي واضغط على الزر. هذا كل ما في الامر! لا يمكن أن يكون عشاء السباغيتي كاملة محلية الصنع أسهل.
إذا كنت تحب الفلفل الحار في صلصة السباغيتي ، أضف حوالي 1/2 كوب من الفليفلة الحلوة الحمراء أو الخضراء إلى القدر مع الطماطم. الفطر يجعل إضافة ممتازة إلى الصلصة كذلك. اقليهم مع اللحم المفروم.
يجعل الوصفة حوالي 4 حصص ، ويتضاعف بسهولة لعائلة أكبر أو بقايا الطعام. انها أفضل إعادة تسخين في اليوم التالي!
قدم المعكرونة مع خبز الثوم (انظر النصائح) وسلطة قذف .
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة)
- 1 رطل من اللحم المفروم
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 8 أونصات غير مطبوخة السباغيتي
- يمكن 1 (28 أوقية) سحق الطماطم
- 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة من ريحان أوراق مجفف (أو 1 ملعقة طعام من الريحان المقطّع)
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل المجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر المحبب
- 2 كوب ماء
- اختياري: دفقة رقائق الفلفل الأحمر سحق
- اختياري: ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم (أوراق شجر طازجة ، إيطالية)
- 1/4 كوب جبنة بارميزان (مبشورة ، بالإضافة إلى المزيد ، لتقديم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين زيت الزيتون في وعاء التحضير الفوري على المقلاة. عندما يكون الزيت ساخناً ومتألقاً ، أضيفي البصل المفروم. طهي لمدة 5 دقائق ، أو حتى شفافة. تنهار لحوم البقر الأرض في وعاء. استمر في الطهي حتى يصبح اللحم البقري لم يعد ورديًا ، مع التحريك كثيرًا. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. اضغط على زر Cancel.
- يكسر السباغيتي إلى الثلث ويضاف إلى الوعاء مع الطماطم المسحوقة ومعجون الطماطم والريحان والأوريجانو والسكر والماء. إضافة اندفاعة من رقائق الفلفل الأحمر سحق ، إذا رغبت في ذلك. حرك الخليط بلطف لمزج.
- قم بتأمين الغطاء وتأكد من أن مقبض الفتحات موجود على الختم. اضغط على الزر يدوي واضبطه لمدة 5 دقائق (الضغط العالي). عندما يكون وقت الطهي لمدة 5 دقائق (سيستغرق الأمر عدة دقائق ليأتي للضغط قبل أن يبدأ الطهي) ، اترك ضغط الضغط بشكل طبيعي لمدة 5 دقائق. باستخدام حامل وعاء أو قفاز الفرن ، أدر المفتاح إلى التنفيس لتحرير الضغط المتبقي.
- يُحرّك المعكرونة والصلصة ويُضاف كوب 1/4 من جبنة البارميزان والبقدونس المفروم الطازج ، إذا ما استخدم.
- تُسكب السباغيتي والصلصة في صحن التقديم وتقدم مع جبنة البارميزان الإضافية.
نصائح
- من السهل خبز الثوم : تسخين اللاحم. افردي رغيف من الخبز الإيطالي أو الرغيف الفرنسي نصف أفقيًا وضعه على صينية خبز ، واقطع جانباً. تُمزج ملعقتان من الزبدة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون و 3 فصوص من الثوم المفروم والمفروم جيداً في قدر صغيرة. ضع المقلاة على نار متوسطة إلى متوسطة واطهيها لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق. نخب الخبز تحت الفروج حتى يصبح لونه بني فاتح. أزله من الفرن وفرشاة مع خليط الزبدة والثوم. ضعه مرة أخرى تحت الشواية لمدة 20 إلى 30 ثانية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 548 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 105 مجم |
| صوديوم | 229 مجم |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 44 جم |