هل تعلم أن كوليسلاو تم تسميته بعد الكلمات الهولندية kool (الملفوف) و sla (سلطة)؟ نعم ، هذه الشواية الأمريكية المفضلة هي في الواقع الهولندية! كولسلو هي واحدة من تلك الأطباق التي عانت من سوء المعاملة على مر السنين ، وخاصة على أيدي بعض شركات الوجبات السريعة ، ولكن من الصعب التغلب على كولسلو محلي الصنع. انها مليئة بالخضراوات وطالما انك لا تغرق في الكثير من المايونيز انها صحية جدا أيضا.
ماذا ستحتاج
- لخلع الملابس:
- 1/2 كوب مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل (محبب)
- ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض
- للسلطة:
- 1/4 رأس الملفوف الأحمر (مفروم فرماً ناعماً)
- 1/4 رأس الملفوف الأبيض (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 جزر (مبشور أو مقطوع إلى مكعبات صغيرة)
- 1 الكراث (شرائح ناعما جدا)
- 1 بابريكا أحمر (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- 1/2 كوب من براعم الكريس (أو براعم مختلطة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخلطي المايونيز والخردل والخل معًا لخلع الملابس.
- الآن ضع المكونات المتبقية في وعاء كبير ، إضافة الضماد وإرم حتى يتم تغطية كل شيء.
نصائح:
- من الواضح أن هذا هو حزام الأمان إذا كان لديك معالج طعام. في بعض الأحيان نخدع ونشتري مجموعة من الخضار المقطعة والمقطعة في السوبرماركت ، والتي نضيف إليها الضماد والقمح وبعض المكونات الأخرى.
- الاختلاف: إضافة التفاح المفروم والجوز المفروم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 381 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 12 ملغ |
| صوديوم | 348 ملغ |
| الكربوهيدرات | 45 جم |
| الألياف الغذائية | 18 جم |
| بروتين | 10 غرام |