حلاوة التفاح المفروم والملوحة من لحم الخنزير المقدد جعل مزيج من اللذيذة والدهشة. أنا أحبهم كما هم ، ولكن لا تتردد في إضافة 1/2 كوب من البقان المفروم أو بذور عباد الشمس لأزمة أكثر قليلا.
يمكنك تحضير هذه الفطائر لتناول وجبة الفطور المتأخر في عطلة نهاية الأسبوع أو تناول وجبة الإفطار أو اخبزها وأخذها إلى العمل أو الاجتماع الصباحي.
أنظر أيضا:
ابل تفاح المكسرات
أفضل 20 وصفات أفضل من الكعك
ماذا ستحتاج
- 4 أونصات (1/2 كوب) زبدة ، خففت
- 1/2 كوب سكر بني معبأ
- 2 بيض كبير
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 2 ملعقة طعام قرفة
- 2/3 كوب حليب
- 3/4 كوب مفروم ناعماً
- 1/2 كوب مكعبات
- المطبوخ والمصفى بيكون
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت.
- رش أكواب الكعك مع رذاذ الخبز نونستيك أو رذاذ الطبخ.
- في وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائي ، زبدة كريم وسكر بني حتى الضوء. يخفق البيض حتى يمتزج جيداً.
- في وعاء منفصل ، يُمزج الدقيق ، ومسحوق الخميرة ، والملح ، والقرفة. ضجة أو خفقت لخلط تماما.
- إضافة المكونات الجافة إلى الخليط مدهون ، بالتناوب مع الحليب. يقلب فقط حتى مزجه. أضعاف في التفاح ولحم الخنزير المقدد حتى المزيج.
- يُسكب الخليط على الفور في مقلاة الكعك المحضرة ، ويملأ الكؤوس حوالي ثلاثة أرباعها.
- يُخبز لمدة 18 إلى 22 دقيقة ، حتى يصبح لونه بني فاتح.
- تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم أرفعها إلى الرف لتبرد تمامًا.
يجعل من 12 إلى 15 فطيرة.
نصائح الخبراء
- لأن الخبز السريع والكعك يبدأ عملية الصعود بمجرد دمج المكونات الجافة والمكونات الرطبة ، فمن الجيد أن يتم تسخين الفرن مسبقاً وتجهيز المقالي قبل البدء في تحضير الخليط.
- لتكييف وصفة الكعك الصغير ، استخدم مقلاة صغيرة. املأ أكواب الكعك المصفاة بالزبدة حوالي ثلاثة أرباع كاملة وتقليل وقت الخبز إلى حوالي 10 دقائق. سوف يجعل الوصفة حوالي 30 إلى 36 من الكعك الصغير.
- اخبز هذا القيقب ولحم الخنزير المقدد براون السكر للوصفات. تنهار وأضعاف 1/2 كوب في الخليط. خبز حسب التوجيهات.
- استخدم كوب من الآيس كريم أو كوب قياس 1/4-cup لإحضار الخليط في أكواب الكعك ، أستخدم مغرفة زيرول هذه ، # 16. يقيس هذا الكوب المثالي 1/4 كوب ، الحجم المثالي لفطائر المافن القياسية والكب كيك. وهو يعمل بشكل جيد مع الآيس كريم وكرات اللحم الكبيرة كذلك.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 159 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 81 ملغ |
| صوديوم | 214 ملغ |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |