التوابل الصينية والبوك تشوي جعل هذه الوصفة الانصهار بديلا لذيذ للسلطة البطاطس القياسية.
تعرف على المزيد عن دور السلطة في وجبة صينية وحاول المزيد من وصفات السلطة الصينية .
ماذا ستحتاج
- 6 بطاطس حمراء متوسطة الحجم (حوالي 2 باوند) ، مقطعة إلى قطع
- 2 ضلع الكرفس ، موتر وتقطيعها على قطري
- 1 فلفل أحمر ، مكعبات
- 1 ساق بوك تشوي ، أوراق خضراء تمزيقه ، ساق بيضاء مقطعة على القطر
- 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
- لخلع الملابس:
- 5 ملاعق طعام من خل الأرز
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 1/2 ملعقة طعام صلصة الصويا الخفيفة الصينية
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة
- 1 - 1 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم الآسيوي حسب الذوق
- 3/4 ملعقة صغيرة من السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من عجينة الفلفل ، أو حسب الرغبة
- 1 فص ثوم مقشر ومفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء صغير ، اخلطي معاً خل الأرز ، زيت الزيتون ، صلصة الصويا الخفيفة والداكنة ، زيت السمسم الآسيوي ، السكر ، عجينة التشيلي والثوم.
- خفقت ببطء في زيت الزيتون. يغطى ويبرد أثناء تحضير البطاطس.
- في مقلاة كبيرة ، احضر البطاطا ، والملح ، والمياه الكافية لتغطية الغليان. اخفض الحرارة وقم بتغطيتها واتركها على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا شوكة طرية (حوالي 20 دقيقة). تصرف.
- خففي الصلصة مرة أخرى ثم أضفها إلى البطاطا في وعاء كبير. إرم لتخلط جيدا.
- اترك البطاطس تبرد ، ثم اخلطي المكونات المتبقية.
- تغطية والثلاجة حتى على استعداد للخدمة. حرك السلطة مرة أخرى قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 216 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 360 ملغ |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 5 غرام |