للأرز المقرمش مكان موقر في العديد من الثقافات. يتم طهي كعك الأرز مع الأرز الياباني على البخار. إنها بسيطة ولكنها تقدم وجبة خفيفة رائعة أو طبق جانبي لذيذ للحوم أو السمك. يمكنك إضافة الخضار والأعشاب ، أو استخدامه كخلفية لبيض مقلية. النظر في تقديمها كطبق رئيسي على رأس لحم الخنزير المقدد ، والملفوف نابا ، والكراث.
تستخدم هذه الوصفة كعك الأرز المقلي وتحملها مع مايونيز شيبوتل والاسكالوب الخام. ثم ترسم لهم طبقة رقيقة من مزيج من فول الصويا. ليس بالضبط اليابانية ، ولكن من هذا العالم.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب أرز (متبقي ، ياباني ، على البخار)
- 2 ملعقة كبيرة. طحين
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
- لصوص التغميس:
- 1 ملعقة كبيرة. السكر
- 1 ملعقة كبيرة.
- صلصة الصويا
كيف اعملها كيف اصنعها
- نضع الأرز المتبقي في وعاء وننثر الطحين فوق الأرز ونعجن الأرز باليد.
- شكل الأرز إلى قطع صغيرة مستديرة ومسطحة.
- سخن 1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي في مقلاة.
- يُقلّى كعك الأرز على نار خفيفة لبضع دقائق.
- اقلبها وأقليها لبضع دقائق ، أو حتى ينضج.
- رفع درجة الحرارة إلى متوسطة وتقلى حتى متموج على كلا الجانبين.
- يقدم مزيج من السكر وصلصة الصويا على الجانب.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 987 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 1،182 ملغ |
| الكربوهيدرات | 191 جم |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 18 جم |