هل يبدو دائما أن لديك بقايا الأرز في متناول اليد؟ إذا كنت قد حصلت على بعض الأرز المتبقي الذي لا تفضل أن تضيعه ، فإليك بعض الطرق السهلة لتحويل أرزك الأبيض أو البني المتبقي على البخار إلى وجبة جديدة أو طبق جانبي رائع! كما أن معظم هذه الأفكار لاستخدام ما تبقى من أرز متبقي سيكون أمراً عظيماً في استخدام الكينوا المتبقي أيضاً. اقرأ بعض الاستخدامات لما يجب القيام به مع الأرز المتبقي.
01 من 09
طماطم محشوة مع أرز متبقالطماطم المحشوة مع الأرز الأبيض المتبقي من قبل مستخدم فليكر Tambako قم بتوسيل الأرز الأبيض البسيط أو البني ، واستخدمه لصنع الطماطم المحشوة النباتية لطبق رئيسي أو جانب صحي. تُقطّع شرائح الطماطم فوقها ، وتعبئها بمزيج أرز محنك ، ثم تُرشّ بزيت الزيتون وتُخبز. انه من السهل! كما يمكن استخدام الأرز المتبقي الخاص بك لصنع فلفل جرس محشي بدلاً من الطماطم المحشوة.
طماطم محشوة بالأرز:02 من 09
سلطة الأرزسلطة الأرز على الطريقة الآسيوية الباردة هذه طريقة رائعة أخرى لاستخدام الأرز الخاص بك إذا كنت قد حصلت على الكثير والكثير من البقايا ، وهي طريقة قليلة الدهون وصحية لتشمل بعض الخضار في نظامك الغذائي. إرم الأرز بقايا الخاص بك مع صلصة الخل المفضلة لديك أو غيرها من خلع الملابس صلاد ، وبعض الأعشاب الطازجة أو التوابل والخضروات مكعبات المفضلة لديك. أو جرّب إحدى وصفات سلطة الأرز أدناه.
وصفات سلطة الأرز:
- سلطة الأرز الباردة الآسيوية (في الصورة)
03 من 09
أرز مقلي بالخضاركلوديا توتير / غيتي إميجز إرم بعض الثوم والبصل وصلصة الصويا وزيت السمسم في مقلاة الخاص بك ، إضافة الأرز متبقية وأيا كان الخضار لديك في متناول اليد ، وفويلا - لديك وجبة جديدة: الأرز المقلي الخضروات! للتنوع ، حاول إضافة الأناناس والكاجو والبيض المخفوق (أو التوفو للحفاظ عليه نباتي ) والصلصات والتوابل المختلفة. أنا دائما إضافة اندفاعة من ملح البحر وعصير الليمون الطازج أيضا. يمكن تقديم أرز مقلي إما كمدخل أو كطبق جانبي.
وصفات الأرز المقلي:04 من 09
رغيف العدس النباتيإذا كنت قد حصلت على الكثير من الأرز المتبقي ، فإن إحدى الطرق الرائعة لتحويله تمامًا هي مع وصفة رغيف العدس النباتية هذه - فهي تستدعي كوبين كاملين من الأرز المتبقي. لم تجرب قط رغيف نباتي قبل؟ لا داعي للقلق ، لأنك لا تستطيع أن تخطئ ، وهذه الوصفة لديها أكثر من اثني عشر مراجعات إيجابية. بالتأكيد ، رغيف العدس النباتي ليس بالضبط نفس رغيف اللحم ، لكنك قد تجد أنك تحبه بشكل أفضل. جربها!
05 من 09
الأرز والفول بوريتوسبول بوبليس / غيتي إيماجز تسخين علبة الفاصوليا ، أضيفي إليها بعض الصلصة الحارة والأرز المتبقّي ، ووجدت نفسك حبة سريعة وأرز burrito! إضافة في أي طبقة burrito لديك يحدث في متناول اليد ، مثل السالسا ، والقشدة الحامضة ، guacamole ، أو ربما حتى بعض الخضار المطبوخة متبقية. إذا كنت تفضل اتباع الوصفة ، فإليك بعض وصفات burrito للأرز والفول في المحاولة:
وصفات الأرز والفاصوليا burrito:06 من 09
حساء الأرزYulia_Davidovich / غيتي إميجز استخدام الأرز متبقية الخاصة بك لجعل حساء الأرز! فتح البوب حساء معلب وتسخينه فوق الموقد ، مع التقليب في الأرز المتبقي وبعض التوابل الإضافية للحصول على وجبة مطبوخة منزلية سريعة تناسب جميع أفراد العائلة.
07 من 09
رايس كيشيKuvona / Getty Images يمكنك استخدام الأرز المتبقي الخاص بك لعمل "قشرة" سفلية خالية من الغلوتين في كيشي للإفطار كما هو الحال مع وصفة كيشي الأرز البري أدناه ، أو يمكنك فقط إرم الأرز المتبقي بالبيض والمكونات الأخرى قبل الخبز. استخدام حوالي كوب واحد من الأرز المطبوخ في quiche الخاص بك.
08 من 09
متبقية الأرز بودنغإيفون دوفينفوردن / غيتي إميجز بودنغ الأرز هو وسيلة رائعة لاستخدام الكثير من الأرز المتبقي في وقت واحد ، والجميع يحب بودنغ الأرز ، والأطفال والبالغين! يمكنك إضافة بعض القرفة وجوزة الطيب ، أو بعض الزبيب والفواكه المجففة لبودينج الأرز. إذا كنت قد حصلت على كمية كبيرة من الأرز المتبقّي ، فيجب أن تستخدمه ، حاول تحويله إلى بودينج الأرز المتبقي .
09 من 09
دولماس - ورق عنب محشوسوزي كوشنر / غيتي إميجز إذا كنت قد حصلت على القليل من الأرز المتبقي في متناول اليد ، فحاول صنع الدُولماس - أوراق العنب المحشوة بالشرق الأوسط! يُمزج الأرز المطبوخ مسبقاً مع بعض البقدونس الطازج أو الأعشاب الأخرى ، ويُغلى في بعض الماء بعصير الليمون وزيت الزيتون. للحصول على دولماس منعش ، رشيهم قليلاً من عصير الليمون الطازج ، قبل التقديم.
وصفات ورق العنب محشوة (dolmas):