الجميع قد سمع من tostadas ، ولكن عادة ما يتم هذا وصفة Tex Mex مع لحم البقر المطحون أو لحم البقر المطبوخ تمزيقه. تصنع روايتي مع الدجاج. قطع الدجاج ، على وجه الدقة ، لصفة بسيطة للغاية لجعلها لذيذة وسريعة.
أحيانا أستخدم قطع الدجاج المزيفة في هذه الوصفة. وهي مصنوعة من الصويا وهي جيدة بشكل مدهش. في الحقيقة ، لقد خدمت الشذرات الزائفة للأشخاص الذين اعتقدوا حقًا أنهم دجاج! يمكنك استخدام هذه أو شذرات الدجاج العادية في هذه الوصفة السهلة.
لقد وجدت مؤخرا بعض الفاصوليا المجففة التي أعتقد أنها رائعة. هم مجففة ، لذلك كنت طهيها في الماء المغلي حتى تكون سميكة وسلسة. لديهم نكهة أكثر بكثير من الأصناف المعلبة وأنا أوصي بهم. يمكنك شراؤها على Amazon.com. كما أنها تأتي في نسخة خالية من الدهون.
وتأتي قذائف tostada من Amazon.com أيضا. لقد جعلت هذه الوصفة لسنوات ، ولكن كان علي دائما أن تقلى الذرة أو دقيق التورتيلا وأقليهم بنفسي ، وهي ليست عملية ممتعة. لذلك اكتشفت أنه يمكنك شراء قذائف tostada التي هي premade؛ فقط اخراجها من الحزمة وتحميلها مع الطبقة.
قمة هذه tostadas رائعة مع أي شيء تريده. الأفوكادو أنا اشتريت لهذه الوصفة عندما أخذت الصورة لم تكن جيدة المظهر ، لذلك أنا تركتها فقط. يمكنك استخدام الأفوكادو أو الجواكامول أو الجالابينوس المخلل أو الطماطم المقطعة أو السالسا أو الكريمة الحامضة أو صلصة التاكو أو أي نوع آخر من أصناف Tex Mex.
خدمة هذه tostadas مع الكثير من المناديل ، لأنها فوضوي لتناول الطعام ، وبيرة باردة أو بعض الشاي المثلج.
ماذا ستحتاج
- 1 حقيبة / 16 أونصة دجاج ناجتس (حقيقي أو مزيف)
- 1 علبة / 16 أوقية من الحبوب المجففة (أو 7 أونصات من الفاصوليا المجففة)
- 8 قذائف tostada
- اختياري: الجبن المبشور
- اختياري: القشدة الحامضة
- اختياري: صلصة تاكو
- اختياري: الأفوكادو المفروم
- اختياري: guacamole
- اختياري: الطماطم المفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
إعداد شذرات الدجاج وفقا لتوجيهات على العبوة. ثم افتح علبة الفاصوليا المجففة وقم بتسخينها في مقلاة على السميد. أو إذا كنت قد اشتريت الفاصوليا المجففة ، فيمكنك إعدادها وفقًا لتوجيهات الحزمة.
عندما يتم طهي الشوكلات إلى 165 درجة فهرنهايت والفاصوليا المجففة ساخنة ، قم بتجميع باقي المكونات. جعل tostadas عن طريق وضع قذيفة tostada على طبق من ذهب. انتشرت مع بعض من الفاصوليا المجففة وأعلى مع شذرات الدجاج الساخنة.
ثم مع الجبن المبشور ، والتي سوف تذوب على الدجاج الساخن. ثم أضف أي من الإضافات الأخرى التي تريدها.
في الواقع ، دع كل مطعم يختار طبقته الخاصة ويترك الجميع يصنعون أطباقهم الخاصة. استمتع بكل قضمة من هذه الأطباق اللذيذة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1555 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 95 ملغ |
| صوديوم | 117 مجم |
| الكربوهيدرات | 253 جم |
| الألياف الغذائية | 29 جم |
| بروتين | 86 ز |