ماذا ستحتاج
- 1 سمكة كبيرة جيفيلت جرة في مرق
- 2 بصل كبير
- 2 الجزر الكبيرة
- 2 الضلوع الكبيرة الكرفس
- 1/4 كوب بقدونس طازج
- 4 بيض ، ضرب قليلا
- 1/2 كوب
- وجبة ماتزو
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/2 - 1 ملعقة صغيرة. فلفل
- 2 ملعقة صغيرة. السكر
- الفلفل الحلو يرش
كيف اعملها كيف اصنعها
1. قم بإزالة السمك الجيوفي من المرق. حفظ 1/2 كوب من مرق وتجاهل بقية المرق .2. في معالج الطعام ، نقطع البصل والجزر والكرفس والبقدونس. اهرسي السمك في وعاء كبير. إضافة مرق والخضروات المفروم. نضيف البيض ، ثم نضع الماتيزو ، والمايونيز ، والفلفل ، والسكر. مزيج جيد. مكان في عموم 9x13 بوصة مدهون. رش أعلى مع paprika.6. أخبز لمدة ساعة واحدة عند 325 درجة فهرنهايت. اقتراحات التقديم:1. برد لمدة يوم قبل التقديم. قطع في الساحات. يقدم على قطعة من الخس مع ملعقة صغيرة من صلصة الفجل على الجانب. نصائح:
1. لجعل الأسماك الجيوفيلية كبيرة ، استخدم مجموعة متنوعة من أسماك المياه العذبة (مثل سمك الشبوط ، سمك الكراكي ، السمك الأبيض وسمك السلمون المرقط) ولا تطحن الأسماك بشكل جيد للغاية .2. هذه الأسماك تتحسن عندما تقدم بضعة أيام ، وهو أمر مفيد في أوقات العطلات. تقديم الاقتراحات:
تخدم الدافئة مع البنجر الفجل. مصدر:
مفضلات زبائننا ، بقلم بولا ليفين وينشتاين وجولي كومروفسكي ريمر (كولومبس ، أوهايو). وصفة طبع بإذن.