ينغمس هذا الطبق الفطور من crème brûlée French toast بين عشية وضحاها ثم يخبز. قليلاً مضيعة للوقت ، ولكن بالتأكيد يستحق الانتظار! وكانت النتائج عبارة عن توست فرنسي لذيذ ومذاق لذيذ مع قشرة مقرمشة حلوة تشبه الحلوى بينما تبقى رطبة تماماً في الداخل. قدميها مع الفراولة الحلوة الطازجة المتبلرة في Grand Marnier (أو غيرها من المشروبات الكحولية بنكهة البرتقال).
ماذا ستحتاج
- 1 رغيف خبز أو خبز بريوش (مقطعة إلى شرائح بسماكة 1/2-inch)
- 1/2 كوب من الزبدة ، غير مملح (1 عصا)
- 1 كوب سكر بني (معبأة)
- 2 ملعقة طعام شراب الذرة
- 5 بيض كبير
- 3/4 كوب قشدة ثقيلة
- 3/4 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة شاي جراند مارنييه أو كوانترو
- اختياري: مسحوق السكر
- 1 توت ربع لتر (مقشر ومقطوع بسماكة 1/4-inch ، بالطول)
- 1/4 كوب سكر
- 1/4 كوب جراند مارنييه أو كوانترو
كيف اعملها كيف اصنعها
جعل الخبز المحمص الفرنسي
- زبدة 9 من 13 طبق للخبز.
- في وعاء صغير ، تذوب الزبد مع السكر البني وشراب الذرة. اقربيها معًا حتى يذوب السكر تمامًا. صب الخليط في طبق الخبز.
- ضع شرائح الخبز فوق خليط الزبدة والسكر في طبقة واحدة. ضغط الحواف قليلا لجعل الخبز مناسبا.
- في وعاء ، اخفقي البيض والكريم والحليب والفانيليا والملح وملعقتين صغيرتين من Grand Marnier. صب هذا الخليط على الخبز. قم بتغطية صحن الخبز بإحكام مع غلاف بلاستيكي وبرودة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
- دع الطبق يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة قبل وضعه في الفرن المسخن في 350 F.
- اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح النخب الفرنسي ذهبيًا وينفث.
- قدم ساخنة مع الفراولة في حالة سكر وسكر السكر رشها على القمة.
جعل الفراولة في حالة سكر
- نخلط شرائح الفراولة والسكر وجراند مارنييه في وعاء صغير.
- غطّها بلفافة بلاستيكيّة وبرّاد لمدة ساعتين حتّى 24 ساعة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 585 |
إجمالي الدهون | 33 ز |
الدهون المشبعة | 19 جم |
دهون غير مشبعة | 9 ز |
كولسترول | 236 ملغ |
صوديوم | 168 مجم |
الكربوهيدرات | 65 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 10 غرام |