إذا كنت مهتمًا بتحويل اللحم البقري المقوس إلى معكرونة ، فهذا هو ما يفرض عليك. تأكد من احتكاكه باللحم جيدًا قبل وضع اللحم في المدخن.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب (60 مل) ملح كوشير
- ربع كوب (60 مل) من الفلفل الحلو
- 3 ملاعق طعام (45 مل) من بذور الكزبرة
- 3 ملاعق طعام (45 مل)
- سكر بني
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) من الفلفل الأسود
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) من بذور الخردل الصفراء
- ملعقة طعام (15 مل) من الفلفل الأبيض
- 8 فصوص ثوم مفرومة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين بذور الكزبرة ، الفلفل وبذور الخردل في طاحونة التوابل. طحن بخشونة.
2. إضافة في المكونات المتبقية وتخلط جيدا.
فرك جاهز الآن للاستخدام. يمكن تخزينها ، مبردة في حاوية محكمة الإغلاق.
الحصول على تعليمات خطوة بخطوة لصنع pastrami .
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 57 |
إجمالي الدهون | 1 غرام |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 2،836 ملغ |
الكربوهيدرات | 12 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 2 غرام |