إذا كنت مهتمًا بتحويل اللحم البقري المقوس إلى معكرونة ، فهذا هو ما يفرض عليك. تأكد من احتكاكه باللحم جيدًا قبل وضع اللحم في المدخن.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب (60 مل) ملح كوشير
- ربع كوب (60 مل) من الفلفل الحلو
- 3 ملاعق طعام (45 مل) من بذور الكزبرة
- 3 ملاعق طعام (45 مل)
- سكر بني
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) من الفلفل الأسود
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) من بذور الخردل الصفراء
- ملعقة طعام (15 مل) من الفلفل الأبيض
- 8 فصوص ثوم مفرومة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين بذور الكزبرة ، الفلفل وبذور الخردل في طاحونة التوابل. طحن بخشونة.
2. إضافة في المكونات المتبقية وتخلط جيدا.
فرك جاهز الآن للاستخدام. يمكن تخزينها ، مبردة في حاوية محكمة الإغلاق.
الحصول على تعليمات خطوة بخطوة لصنع pastrami .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 57 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 2،836 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |