خبز العسل هذا هو خبز رغيف آلة ممتازة. ما عليك سوى إضافة جميع المكونات إلى الجهاز والضغط على زر البدء.
لعمل لفائف أو خبز الخبز بشكل تقليدي ، استخدمي دورة العجين ، أو لفات الشكل أو الرغيف ، ثم اخبزيها في الفرن. استخدمي غسل البيض لسطح لامع.
العسل واللبن يعطي هذا الخميرة نكهة ونكهة رائعة.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة
- 3 أكواب من طحين الخبز
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب
- مخيض اللبن
- 3 ملاعق صغيرة من الزبد (خففت)
- 3 ملاعق طعام عسل
- 1/2 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع جميع المكونات في آلة الخبز ، بالترتيب الذي اقترحه صانع آلة الخبز. اختر الخبز الأساسي أو الأبيض وإعداد القشرة الخفيفة أو المتوسطة.
- لفات: استخدام دورة العجين ، ثم يعجن مرة أخرى ، وإضافة بعض الطحين إذا كان العجين لزجة. الشكل إلى لفات والسماح للارتفاع حتى تضاعف بكميات كبيرة.
- يُخبز في 375 فهرنهايت حتى يصبح لونه بني فاتح.
- يمكنك استخدام غسل البيض وترش البذور من اختيارك ؛ الخشخاش أو السمسم أو الكراوية.
الاختلافات
- استخدم دورة العجين وشكل الخبز في رغيف. ضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت أو في وعاء رغيف.
- فرشاة مع غسل بيض مصنوع من 1 بياض كبير و 2 ملعقة شاي من الماء. إذا رغبت في ذلك ، رش الرغيف ببذور السمسم.
- أخبز في 375 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ، أو حتى الخبز يبدو أجوف عند استغلالها بخفة في القاع.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 207 |
إجمالي الدهون | 8 ز |
الدهون المشبعة | 3 جم |
دهون غير مشبعة | 3 جم |
كولسترول | 13 ملغ |
صوديوم | 1،276 ملغ |
الكربوهيدرات | 32 ز |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 4 جم |