هذه البافلو وينجز متبلة بمحلول مذاق حلو ومذاق يحافظ على رطوبة الدجاج ويعطيه نكهة رائعة. يتم توفير الحرارة من قبل الفلفل habanero يتطلب رعاية عند التكثيف.
ماذا ستحتاج
- 24 أجنحة دجاج
- 1 كوب (240 مل) عصير الأناناس
- ملعقتان كبيرتان (30 مل)
- الخل البلسمي
- ملعقتان كبيرتان (30 مل)
- سكر بني
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 1
- habanero الفلفل الحار ، مكعبات (ارتداء قفازات المطبخ عند القيام بذلك)
- 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) البهارات الأرضية
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن شواء. تُمزج جميع المكونات (ما عدا أجنحة الدجاج) في قدر صغيرة وتترك تغلي لمدة دقيقتين. تُرفع عن النار وتُسكب في وعاء كبير واتركها تبرد.
- تُضاف أجنحة الدجاج إلى المارينيد وتُنقع في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.
- اشوى على نار متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج. تُقدم أجنحة الدجاج مع كعك الكرفس والجزر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 4834 |
| إجمالي الدهون | 280 غرام |
| الدهون المشبعة | 78 جم |
| دهون غير مشبعة | 112 جم |
| كولسترول | 1،674 مجم |
| صوديوم | 1،648 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 526 جم |