اختيار جوز الهند والتخزين

تخزين جوز الهند والاختيار

اختر جوز الهند التي تشعر أنها ثقيلة لحجمها ، دون أي تصدعات وتجنب تلك التي تكون رموشها ذات العيون الدائرية رطبة أو رطبة أو متعفنة. هز جوز الهند. يجب أن يميل مع السائل والصوت الكامل. بمجرد فتحه ، يتم فصل اللحم عن القشرة الصلبة ويتم تقشير البشرة الداكنة إذا رغبت في ذلك.

يمكن تخزين جوز الهند المنعش الطازج في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أربعة أشهر ، اعتمادًا على نضارتها الأصلية عند شرائها.

يجب وضع جوز الهند الطازج المبشور في كيس أو كيس بلاستيكي مغلق بإحكام ومحفوظة في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام أو يتم تجميدها لمدة تصل إلى ستة أشهر.

يمكن تخزين جوز الهند المعلب غير المحضر في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ثمانية عشر شهراً.

يمكن تخزين جوز الهند المعبأ في أكياس بلاستيكية لمدة تصل إلى ستة أشهر في درجة حرارة الغرفة.

بمجرد فتحه ، يجب تبريد جوز الهند المعلب والمعبأ واستخدامه بسرعة ، في غضون 5 إلى 7 أيام للمعلبات وخلال 3 إلى 4 أسابيع للتجفيف. يجعل محتوى الزيت العالي من جوز الهند بسرعة تدمرًا إذا لم يتم تخزينها في الظروف المناسبة.

واحدة من جوز الهند الطازج متوسطة الحجم ستنتج 3 إلى 4 أكواب من جوز الهند المبشور أو المقشر و 1 كوب من السائل.

لا تحزم بإحكام عند قياس جوز الهند المبشور أو المقشر.

إذا أصبح جوز الهند الممزق جافًا ، فانقعه في الحليب لمدة 30 دقيقة ، ثم استنزف الحليب واتركه جافًا باستخدام المناشف الورقية. يمكنك استخدام الحليب المجفف في وصفات أو المشروبات المخلوطة في غضون 5 أيام.

المزيد عن جوز الهند وصفات جوز الهند:

• اختيار جوز الهند والتخزين
•
• ما هو حليب جوز الهند؟ التعليمات
•
• جوز الهند لور والأساطير
• جوز الهند وصفة كريم
• حليب جوز الهند وصفة
•
• وصفات جوز الهند

كتب الطبخ