هذا سهل طبخ الدجاج البطيء والحشو هو طبق بسيط لذيذ. الجبن السويسري والحشو يجعل من وجبة مرضية ، وتستخدم الحساء المكثف لأنها تصمد بشكل جيد في طباخ بطيء. يُضاف شرائح لحم الخنزير إلى جانب الجبن السويسري لنكهة "كوردون بلو".
تلاحظ ساندي أنه يمكن استخدام بعض مرق الدجاج لتحل محل جزء أو كل الزبدة المذابة في الطبق.
قدم الدجاج والحشو مع الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار أو أي طبق آخر نباتي أو جانبي.
ماذا ستحتاج
- 4 حبات صدر دجاج مسحب ، بدون بشرة
- 4 شرائح من الجبن السويسري
- 1 علبة (10 1/2 أونصة)
- حساء الدجاج المكثف
- 1 يمكن (10 1/2 أوقية) كريم مكثف من حساء الفطر
- 1 كوب
- مرقة دجاج
- 1/4 كوب حليب
- 2 إلى 3 أكواب فلفل حشائش عشب حشيشة مزيج أو
- مزيج حشوة محلية الصنع
- 1/2 كوب زبدة ذائبة * انظر ملاحظات ساندي
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- صدور الدجاج الموسمية مع الملح والفلفل. ضع صدور الدجاج بطباخ بطيء .
- صب مرق الدجاج على صدور الدجاج.
- ضع شريحة من الجبن السويسري على كل ثدي.
- الجمع بين كل من علب من الحساء والحليب. تغطية صدور الدجاج مع خليط الحساء.
- رش الخليط حشو على الجميع. زبدة مذابة في الأعلى.
- طهي الطعام على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات.
* ملاحظات: يمكنك أيضا خلط مرق الدجاج مع الحساء وتحصل تقريبا على نفس النتائج.
إذا كنت تصب المرق على الدجاج فإنه يحافظ على رطبة الدجاج والعطاء. لقد استخدمت فقط 1/2 كمية الزبدة التي تم طلبها وسوف تستخدم أكثر مع كوب آخر من حشو المزيج في المرة القادمة.
قد يعجبك ايضا
فرم طباخ الدجاج البطيء ، تكس مكس ميكس
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 2202 |
| إجمالي الدهون | 157 جم |
| الدهون المشبعة | 67 ز |
| دهون غير مشبعة | 54 جم |
| كولسترول | 632 ملغ |
| صوديوم | 1،435 ملغ |
| الكربوهيدرات | 32 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 158 جم |