السباغيتي وكرات اللحم هي شيء يمكن للعائلة بأكملها الاستمتاع به. هنا ، أصنع كرات اللحم قليلة الدهون باستخدام اللحم المفروم المفروم ، وإضافة صلصة الطماطم والبصل المفروم للحفاظ على رطوبة. يتم خبز اللحم ، غير المقلي ، ثم يغلي في صلصة مارينارا قليلة الدهون. أتعهد بأنك لن تفقد الدهون الزائدة في هذا النوع من الاسباجيتي وكرات اللحم قليل الدسم.
ماذا ستحتاج
- 3/4 باوند من اللحم البقري المفروم
- 1/3 كوب من فتات الخبز (حوالي شريحة واحدة)
- 1 ملعقة صغيرة توابل
- 1/2 كوب بصل مفروم ناعماً
- 1/4 كوب من صلصة الطماطم المعلبة بدون ملح
- 1 فص ثوم ، مطحون
- 1/4 كوب بقدونس طازج ، مفروم ناعماً
- 2 1/2 كوب منخفض الدسم ، صلصة المارينارا الصوديوم منخفضة (مثل Amy's أو Trader Joe's)
- 8 أونصة السباغيتي أو ملاك الشعر المعكرونة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة ، ورش ورقة كوكي مع رذاذ الطبخ غير لاصق .
2. اللحم المفروم المطحون في وعاء خلط كبير. أضيفي فتات الخبز والأوريغانو والبصل وصلصة الطماطم والثوم والبقدونس.
3. الجمع بين المكونات جيدا ، سواء مع الأصابع أو مع شوكة.
4. لفة خليط كرات اللحم كرات إلى 1 بوصة ومكان على ورقة الكعكة.
5. يجب أن يكون لديك حوالي 20 كرات اللحم.
6. اخبز في الفرن لمدة 16-18 دقيقة ، وتحول مرة واحدة في منتصف الطهي.
7. قم بطهي المعكرونة في وعاء كبير حسب اتجاهات العبوة ، دون إضافة الملح أو الزيت.
8. في مقلاة كبيرة ، صلصة مارينارا الحرارة. نضيف اللحم المطبوخ إلى الصلصة ونترك المزيج على نار خفيفة حتى تصبح المعكرونة جاهزة.
لكل حصة: السعرات الحرارية 404 ، السعرات الحرارية من الدهون 60 ، Total Fat 6.9g (sat 2.4g) ، الكوليسترول 52mg ، الصوديوم 242mg ، الكربوهيدرات 58.4g ، الألياف 3.4g ، البروتين 27.7g
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 579 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 79 ملغ |
| صوديوم | 857 مجم |
| الكربوهيدرات | 76 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 39 ز |