في الصباح أو في الظهيرة أو في وقت متأخر من الليل - لا يوجد وقت خاطئ لتناول تورتة الباستا بالجبن. تمتلئ هذه المعجنات اللذيذة مع اللحم البقري المفروم المطحون ، والممزوج مع كولبي جاك المقطّع والمشوي إلى الكمال الهش من الداخل والخارج. قدم الطبق مع الكاتشب للتغطيس ، واجعله وجبة كاملة مع جانب من القطط .
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
- 1/2 رطل من اللحم البقري المطحون
- 1 ملعقة صغيرة. ملح
- 1 ملعقة كبيرة. بصل مفروم
- 2 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ووسترشاير
- كوب من جبنة "مونتيري جاك" / "كولبي" مبشور بالجبن
- عجين 14 أوقية البيتزا أعدت ورقة المعدة
- 6 شرائح الجبن الأبيض الأبيض
- ملعقتان كبيرتان من المذاق الحلو
- 1 بيضة ، للضرب لغسل البيض
كيف اعملها كيف اصنعها
في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الزيت واللحم البقري المطحون. باستخدام ملعقة خشبية ، حرك المزيج من وقت لآخر واخلط اللحم البقري حتى ينهار.
مرة واحدة يتم تحميص اللحوم ، إضافة الملح والبصل والثوم وتخلط جيدا.
بعد دقيقة أو اثنتين ، أضيفي صلصة worcestershire والجبن المبشور ، وقلّبيهما حتى تمتزج وتذاب الجبنة. إزالة خليط الجبن من الحرارة وتوضع جانبا.
العمل بسرعة مع العجين المبرد ، طرح قشرة البيتزا المعدة. قطع الى 6 مربعات.
ضع قطعة واحدة من الجبن الأمريكي على ثلاث من المربعات. تُضاف كل شريحة من الجبن مع خليط che كوب من الجبن ، وتوزعها قليلاً. ضعي المزيج الحلو فوق مزيج اللحم ، ثم غطيه بشريحة أخرى من الجبن الأمريكي.
فرشاة البيض يغسل على حواف العجين ، ثم أعلى مع مربعات العجين البيتزا المعدة المتبقية. استخدم شوكة لإحكام الحواف ، وخفض العجين الزائد إذا لزم الأمر.
- يُطهى المزيج على صينية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق لكل جانب ، أو حتى ينضج العجين.
- قدميها مع قطط المائدة و الكاتشب.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 953 |
| إجمالي الدهون | 70 جم |
| الدهون المشبعة | 37 جم |
| دهون غير مشبعة | 22 جم |
| كولسترول | 300 ملغ |
| صوديوم | 1،572 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 72 جم |