الاباما الموسمية الفواكه والخضروات

إن المناخ المعتدل وموسم النمو الطويل يعني وجود الكثير من المنتجات المحلية الطازجة على مدار العام في ألاباما - فالمحاصيل المناخية الباردة تتميز بموسم مبكر أكثر بكثير من المناطق الأكثر برودة في البلاد حيث أن موسم النمو لا يتوقف تمامًا في فصل الشتاء. يمكن إعداد هذه المحاصيل وبدأت. يعني الصيف الحار أن الكثير من المحاصيل "الصيفية" تأتي في وقت مبكر ، وبمجرد أن تسخن الحرارة في الصيف ، فإنها "ترسخ" وتتحول إلى المر (نحن ننظر إليك في الخس والأعشاب).

سيختلف توافر المحاصيل بشكل دقيق من عام لآخر ، ولكن هذا الدليل سيعطيك فكرة عما يمكن توقعه في أسواق مزارعي ألاباما ، وكذلك ما ينتج في متاجر البقالة من الأرجح أن يأتي من مزارع ألاباما المحلية.

التفاح ، أواخر يونيو حتى أوائل أكتوبر (متاح من التخزين البارد حتى الربيع)

الهليون ، مارس حتى يونيو

باسل ، من مايو حتى أكتوبر

الشمندر ، من أبريل إلى يوليو (متاح طوال العام من التخزين)

العليق ، أواخر يونيو حتى أوائل سبتمبر

التوت الأزرق ، أواخر مايو حتى أوائل أغسطس

بروكلي ، أواخر مايو حتى أوائل أغسطس

الملفوف ، أواخر أبريل حتى أوائل يوليو

Cantaloupes ، من يونيو حتى سبتمبر

الجزر ، على مدار السنة

القرنبيط ، مارس حتى يونيو

شارد ، من أكتوبر حتى يونيو

Chicories ، الخريف والشتاء

شيلي ، من يونيو حتى أكتوبر

كليمنتينس ، ديسمبر

Collard Greens ، من أكتوبر إلى يونيو

الذرة ، أواخر مايو حتى أغسطس

الخيار ، أواخر مايو حتى أوائل نوفمبر

الباذنجان ، أواخر مايو حتى أوائل أكتوبر

فافا بينز ، من فبراير حتى مايو

الشمر ، أكتوبر حتى أبريل

Figs ، أواخر يوليو حتى أوائل أكتوبر

الثوم ، يحصد في يونيو (الشفاء والمخزنة على مدار السنة)

العنب ، أواخر يوليو حتى أوائل أكتوبر

الفاصوليا الخضراء ، أواخر مايو حتى أوائل نوفمبر

البصل الأخضر / البصل الأخضر ، من يناير حتى يونيو

الأعشاب ، على مدار السنة

كايل ، من أكتوبر حتى يونيو

الكراث ، من أبريل إلى أغسطس

خس ، مارس وحتى أوائل يوليو

مندرين ، نوفمبر وديسمبر

البطيخ ، أواخر يونيو حتى سبتمبر

النعناع ، على مدار السنة

موريلس ، ربيع

الفطر (المزروعة) ، على مدار السنة

الفطر (البرية) ، الربيع خلال الخريف

النكتارين ، أواخر مايو حتى أوائل سبتمبر

القراص ، مارس وابريل

البطاطس الجديدة ، مايو

البامية ، من يونيو حتى أكتوبر

البصل ، أواخر أبريل حتى أوائل نوفمبر (تخزين على مدار السنة)

البرتقال ، من نوفمبر حتى يناير

اوريجانو ، على مدار السنة

البقدونس ، على مدار السنة

الجزر الأبيض ، من نوفمبر حتى مارس

الخوخ ، أواخر مايو حتى أوائل سبتمبر

الكمثرى ، أغسطس حتى نوفمبر

البازلاء الخضر ، مارس حتى مايو

الفول السوداني ، من مايو إلى أغسطس

Peas & Pea Pods ، أواخر أبريل حتى أوائل يوليو

البقان ، على مدار السنة

الفلفل (الحلو) ، من يونيو حتى أكتوبر

البرسيمون ، أواخر سبتمبر حتى ديسمبر

البرقس و pluots ، يوليو وأغسطس

البطاطا ، أواخر مايو حتى أغسطس (متاح من التخزين البارد على مدار العام)

القرع ، أواخر سبتمبر حتى أوائل نوفمبر

الفجل ، مارس حتى يونيو

الفجل (الدايكون ، البطيخ ، أنواع أخرى كبيرة) ، من أكتوبر إلى مارس

توت العليق ، يونيو ويوليو

الروبارب ، من فبراير حتى مايو

روزماري ، على مدار السنة

Rutabagas ، أواخر سبتمبر حتى أوائل ديسمبر

سيج ، على مدار السنة

الكراث ، يونيو ويوليو (من التخزين طوال العام)

قصف الفول ، من يوليو حتى نوفمبر

Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods ، أواخر أبريل حتى أوائل يوليو

سوريل ، على مدار السنة

السبانخ ، أواخر مارس حتى أوائل يوليو

الفراولة ، أواخر مارس حتى أوائل يوليو

الصيف الاسكواش ، أواخر أبريل حتى سبتمبر

البطاطا الحلوة ، التي تم حصادها من يوليو إلى نوفمبر ولكنها متوفرة من التخزين على مدار العام

اليوسفي ، ديسمبر

الزعتر ، على مدار السنة

الطماطم ، من يونيو حتى أكتوبر

اللفت ، من يناير حتى أبريل

البطيخ ، من يونيو حتى سبتمبر

الشتاء الاسكواش ، أواخر أغسطس حتى ديسمبر

كوسة ، أواخر أبريل حتى سبتمبر

أزهار الكوسة ، أواخر أبريل حتى سبتمبر