البصل مدهون

البصل مدهشة لذيذ جعل طبق جانبي لطيف للعشاء في عطلة. يتم طبخ البصل الأبيض الصغير أو خليط من البصل الأبيض والأرجواني الصغير ويقدم في صلصة بيضاء كلاسيكية بنكهة التوابل الكاجون.

لا تتردد في إغفال توابل الكاجون واستخدام الملح المخضر وقليل من فلفل حريف.

أنظر أيضا

بازيلاء مدهون مع الفطر والبصل

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. ضع البصل المقشر في قدر متوسطة الحجم. أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ومياه كافية لتغطية. جلب البصل ليغلي. غطاء وطهي 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تصبح طرية.
  2. ضع مصفاة فوق وعاء. استنزف البصل وحجز السائل الطهي. وضع البصل وسائل الطبخ جانبا.
  3. في نفس القدر ، تذوب الزبد ؛ امزجي في الدقيق. اطهي الرو لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار. تدريجيًا يضاف نصف ونصف أو حليب ؛ طهي حتى يثخن الخليط ويبدأ في فقاعة ، مع التحريك باستمرار. ضجه في توابل الكاجون والفلفل الحلو. تذوق وإضافة الملح والفلفل.
  1. أضف حوالي نصف كوب من سائل الطبخ ، أو ما يكفي لتقليل الصلصة حسب الرغبة.
  2. أضف البصل إلى الصلصة. الحرارة من خلال ، وخدم مع مقبلات من البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 256
إجمالي الدهون 16 غرامًا
الدهون المشبعة 10 غرام
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 42 ملغ
صوديوم 522 ملغ
الكربوهيدرات 24 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 5 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)