يمتلئ خيش المشمش بالحلاوة ، بل مجرد لمسة من التوابل التي تعمل بشكل رائع مع لحم الخنزير . هذه الوصفة مثالية للمناسبات الخاصة وسترضي بالتأكيد ضيوفك الجياع.
ماذا ستحتاج
- 2 جنيه / 900 غرام لحم خنزير مطهو بالكامل
- 10-12 مشمش ، نصفه ومضروب
- 1/4 كوب / 60 مل يحفظ المشمش
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل خردل ديجون
- 1 ملعقة شاي / 5 مل زنجبيل طازج ، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
سيتم تحديثه باستمرار مع وظائف أكثر إثارة. مكان يحفظ ، والمياه ، والزنجبيل ، والخردل في قدر صغيرة. طهي حتى يتم مزج المكونات جيدا ، حوالي 3-5 دقائق. تأكد من التحريك باستمرار حتى لا يحترق الخليط. ضعي لحم الخنزير على شواء واسمح للطهي لمدة 8-10 دقائق. سل لحم خنزير مع طلاء المشمش وانقلاب. شواء لمدة 8 دقائق إضافية ، ولحم الخنزير طلاء مع التزجيج 3-4 مرات أكثر.
في حين شواء لحم الخنزير ، ورتب نصفين المشمش في سلة شواء.
شواء المشمش لمدة 6 دقائق ، تحول مرة واحدة. معطف المشمش مع الصقيل. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
مرة واحدة يتم طهي لحم الخنزير ، وإزالة ، والراحة لمدة 3-5 دقائق. شريحة وتقديم مع المشمش المزجج.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 601 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 147 ملغ |
| صوديوم | 2،698 مجم |
| الكربوهيدرات | 61 ز |
| الألياف الغذائية | 12 جم |
| بروتين | 48 جم |