الرامبوتان عصير الفاكهة وصفة لتخفيف الآلام

لمحة تاريخية قصيرة

يعتقد أن نشأته في أجزاء من جنوب شرق آسيا ، أصله الدقيق غير معروف. اليوم تم العثور على rambutan المتزايد في جميع أنحاء المناطق المدارية.

ترتبط الرامبوتان ارتباطًا وثيقًا بالفواكه الاستوائية مثل لونغان ، الليتشي و mamoncillo. المظهر الخارجي للرامبوتان له مظهر غير عادي ، أحمر ، يكاد يكون "فروي" ، ولكن الداخلية تشبه الجوز الليتشي. النكهة تشبه الليتشي ، لونغان والعنب.

اسم هذه الفاكهة مستمد من الكلمة الماليزية "شعر" (rambut) الذي يصف بشكل مناسب مظهره. في فيتنام ، يُطلق على الرامبوتان اسم "chom chom" ، مما يعني "الشعر الفوضوي". بينما تنضج الثمرة ، فهي مغطاة بجلد خارجي أخضر شوكي ، يتحول لونه إلى لونٍ طويل وحمراء عندما تنضج تمامًا. ومن المثير للاهتمام أن الرامبوتان يبقى طازجًا لفترة أطول عند حصاده بالفرع المرفق.

وتشمل الاستخدامات الطبية التقليدية زيادة الطاقة ، وتخفيف فقر الدم ، والحد من الألم والحفاظ على الجلد وليونة والشباب. يستخدم كل نبات الرامبوتان ، من الجذر إلى الجلد من الفاكهة ، والبذور والأوراق لتخفيف مثل هذه الأمراض مثل الزحار والسكري والحمى وفقدان الشعر.

أحدث الأبحاث

في حين يعتقد الطب التقليدي أن بذور الرامبوتان سامة ، لم يتم اكتشاف مثل هذه السمية في الدراسات المختبرية. في دراسة أخرى ، تبين أن رامبوتان لديه نوعية تخفيف الألم. اكتشفت دراسة أجرتها جامعة شيانغ ماي في تايلاند عددا من الفلافونيدات في الرامبوتان ، والتي يعتقد أنها تعمل كمضادات للالتهابات مع خصائص مضادة للسرطان ومضادة للأكسدة.

فوائد مذهلة

الرامبوتان غني بالفيتامينات أ ، ب و ج. تشمل المعادن الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والزنك والمغنيسيوم. الرامبوتان هي أيضا مصدر جيد للسكريات الطبيعية والسكروز والفركتوز. منخفضة في الدهون ، وتستمد السعرات الحرارية رامبوت في المقام الأول من الكربوهيدرات ، مما يعزز الطاقة. الرامبوتان منخفض السعرات الحرارية مع حوالي 60 لكل ثمرة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

استخدم فقط الفاكهة الداخلية من الرامبوتان.