هذه وصفة بطاطس الكرنب والبطاطس المقلية الأمريكية - الأمريكية هي عبارة عن طبق ذو وعاء واحد يجتمع بسرعة وهو مثالي للاحتفالات وحفلات سوبر بول والترفيه غير الرسمي. إنها أفضل إعادة تسخين ، لذا فهي مثالية للعشاء الليلي المدرسي. إذا جاء الدفع ليشق ، أفترض أنك يمكن أن نسميها zapiekanka z kielbasa ، kapusty ، ziemniaków ، لكنه في الحقيقة شيء خطرت لي على الطاير. يمكن أن يكون هذا عدوًا كما تشاء - اترك البطاطا والتفاح غير مقشور - أو soignée. في كلتا الحالتين ، إنه الفائز.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 2 بصل كبير (مفروم بخشونة)
- 1 ملفوف رأس متوسط (مفروم فرماً أو ممزقاً)
- 2 تفاح (ذو بشرة حمراء ومقطورة ومقطعة بسماكة 1/2-inch ، يمكن ترك القشور عليها إذا رغبت في ذلك)
- 2 بطاطس كبيرة (خروف ، قشور يمكن تركها حسب الرغبة ، مسلوقة مسلوقة لمدة 5 دقائق ، حفظ ماء الطهي ، وقطع فرميا)
- 1 ملعقة طعام توابل (فيغيتا أو ماجي)
- قرصة الفلفل الأسود
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الكراوية (أو حسب الرغبة)
- 1 رطل من السجق البولندي المدخن (إزالة الجلد ، إذا رغبت ، وقطع إلى 6 قطع وسجل قطري 3 مرات)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في فرن هولندي كبير أو مقلاة بغطاء ، يُقلى البصل في الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح شفافة. ثم ، دون التقليب ، إضافة الملفوف ورش بالتساوي مع التوابل فيغيتا أو ماجي. أضف التفاح ، الكراوية ، والفلفل دون التقليب. قمة مع النقانق و 1 كوب من ماء الطهي من البطاطس. التغطية. عندما تبدأ المياه في الغليان ، تخففي الحرارة وتترك على نار هادئة 10 دقائق.
- كشف وخلط جميع المكونات معا. استبدال غطاء ويترك على نار خفيفة 10 دقائق أكثر. إزالة الغطاء واختبار ل donne من الملفوف. إذا كان هناك الكثير من العصائر ، قومي بطهيها على نار خفيفة حتى تنخفض. ولكن العصائر هي لذيذة عند تذويبها مع خبز الجاودار.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 566 |
| إجمالي الدهون | 37 جم |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 15 جم |
| كولسترول | 90 ملغ |
| صوديوم | 1،255 ملغ |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 12 جم |
| بروتين | 19 جم |