لقد صنعت هذا الطبق مع سجق دجاج مدخن ، ولكن لا تتردد في استخدام andouille ، kielbasa ، أو النكهة المفضلة الخاصة بك. تخدم وجبة النقانق مع الخبز القاسي والسلطة.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب سكر بني معبأ
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- البهجه داش
- دفقة الفلفل الأسود المطحون
- 1/2 ملفوف رأس متوسط ، مفروم فرمًا ،
- 12 إلى 16 أوقية ربط الدجاج أو النقانق المدخنة الأخرى ، مقطعة إلى قطع 1/2-inch
- 1 كوب شرائح البصل
- 1 تفاحة جراني سميث كبيرة ، مقشرة ، محفور ، مفروم فرمًا
- 1/4 كوب عصير التفاح
- 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري إلى 325 درجة فهرنهايت.
- الجمع بين السكر البني والثوم والملح وجوزة الطيب ، البهارات ، والفلفل في وعاء صغير.
- في فرن هولندي كبير آمن بالفرن أو طبق خزفي كبير ، قم بطبقة نصف الملفوف ونصف من البصل ونصف من التفاحة ونصف شرائح النقانق. يرش بنصف السكر البني ومزيج التوابل. كرر الطبقات مع الملفوف المتبقي ، البصل ، التفاح ، السجق ، وخليط السكر البني. صب عصير التفاح والخل على طبق خزفي.
- تُغطى بإحكام وتُخبز لمدة ساعتين مع التحريك من وقت لآخر. أضف المزيد من العصير إذا لزم الأمر.
المزيد من السجق المدخن
من السهل خبز السجق مع مخلل الملفوف والتفاح
كوكتيل كيلباسا
وصفات كيلباسا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 464 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 51 مجم |
| صوديوم | 676 مجم |
| الكربوهيدرات | 59 ز |
| الألياف الغذائية | 11 جم |
| بروتين | 17 ز |