العسل الحرفي المدهش

كانت هناك نهضة في تربية النحل في السنوات الأخيرة ، وتزايد التقدير بين المستهلكين للعسل الخام . إنه اتجاه يمكن للمستهلكين الكوشير أن يتبنوه - وفقاً لـ Star-K ، والعديد من السلطات الحاخامية الأخرى ، أن العسل الخام النقي ، دون نكهات مضافة ، هو دائماً موافق للشريعة اليهودية ، حتى بدون منقار. (لاحظ أنه في اتفاقية حقوق الطفل ، يشترى العسل الذي يتم شراؤه على مستوى البيع بالتجزئة - على سبيل المثال ، النوع الذي يمكن أن تجده في الدببة البلاستيكية لعسل العسل - هوشر ، لأن العسل التجاري في السوق الشامل قد تم تسخينه لتسهيل عملية التعبئة. .)

هنا مجموعة مختارة من عروض العسل الاستثنائية المتوفرة على الإنترنت ؛ تعتبر أسواق المزارعين ومحلات الهدايا المحلية مصادر جيدة أخرى لمشتقات العسل الخام من مصدر واحد.

• 01 من 04

  اميس مزرعة مصدر واحد عسل

  تقدم مزرعة Ames Farm بولاية مينيسوتا مجموعة مذهلة من العسل من مصدر واحد ، من الحنطة السوداء ذات النكهة العميقة إلى الزيزفون الدقيق ، والعسل المميز الحائز على جائزة المنحل. ميزة واحدة خاصة هي برنامج المساءلة "Hive-To-Table": كل جرة تدرج رقم الخلية ، beeyard ، وسنة الاستخراج - معلومات يمكنك استخدامها لمعرفة المزيد عن أصل العسل في موقع Ames Farm. الاسعار: 4.15 دولار الى 14.50 دولار. تسوق عبر الإنترنت على موقع AmesFarm.com.

• 02 من 04

  جزيرة النحل الكبرى

  إن الزهور الاستوائية التي تميز المناظر الطبيعية الوعرة في هاواي هي جوهر عطور بيغ آيلاند بيز الفريدة. يقدم المنحل ثلاثة أصناف من العسل الخام - Macadamia Nut Blossom ، و Blossom عضوي ، و عسل أبيض جميل مبلور مصنوع من زهر Ohia Lehua ، الذي ينمو فقط في هاواي. الأسعار: 30 دولارًا إلى 34 دولارًا نظير 3 أوزان من 9 أوقيات ، أو 38 إلى 42 دولارًا للبرميل. الشحن إلى البر الرئيسي للولايات المتحدة مجاني للأوامر أكثر من 65 دولار. اطلب عبر الإنترنت على BigIslandBees.com.

• 03 من 04

  نحلة حمراء عسل عسل

  بدأت مارينا Marchese تربية النحل كهواية ؛ اليوم ، هي سفيرة عاطفي لجميع الأشياء العسل المرتبطة. فهي لا تتحول فقط إلى مجموعة مثيرة للإعجاب من العسل الخام الحرفي ، بل إنها ألفت كتبا عن العسل وتربية النحل ، وفي دورها "نسل العسل" ، تقدم محاضرات وتذوق تسلط الضوء على أهمية terroir لمحات من نكهة فريدة من نوعها العسل الاصلي. من بين العروض الأكثر غرابة في Red Bee هي Red Currant و Apple Blossom و Pumpkin Blossom و Bamboo honeys؛ قرص العسل هو متاح أيضا. الاسعار: من 5 دولارات الى 22 دولار. تسوق عبر الإنترنت على موقع RedBee.com.

• 04 من 04

  شركة سافانا بي

  تراجع تيد دينارد إلى بيع العسل من خلاياه الخمس مرة أخرى في عام 1999 ، عندما طلب منه أحد الأصدقاء أن يعبث بعضاً من متجره. ومنذ ذلك الحين ، نمت شركة Savannah Bee إلى واحد من أفضل مزودي المنتجات الأمريكية من منتجات "الحياة اليومية" المصنوعة محليًا والمصنعة محليًا ومنتجات العناية بالنحل. كما دافعت الشركة عن سبب نحل العسل ، حيث عملت على تثقيف الجمهور حول أهمية ملقحات الطبيعة في النظام البيئي والإمداد الغذائي. بين أصناف سافانا نحلة هي أكاسيا ، Sourwood ، بالميتو ، والعسل الأبيض الشتوي الخصبة. ستقدم المزامير الموقعة يدوياً في محمية توبيلو للذهب المحدودة أو محمية سوروود جولد هدية استثنائية للمشاركة أو إضافة إلى طاولة روش هاشانا. المملكة العربية السعودية كوشير معتمدة . الاسعار: 6 دولار الى 112 دولار. اشتر عبر الإنترنت على موقع SavannahBee.com.