هذا هو فرك جيدة وبسيطة للحوم البقر ، وخاصة حساء الشواء. يمكنك ضبط الحرارة باستخدام مسحوق الفلفل الحار الساخن أو المعتدل.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب / 240 مل سكر بني
- 2 حبة فلفل أخضر (مفرومة فرماً ناعماً)
- 1/2 كوب / 120 مل مسحوق الفلفل الحار
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل من مسحوق البصل
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل ملح (بحر)
- 1/2 ملعقة طعام / 7.5 مل فلفل حريف
- 1/2 ملعقة كبيرة / 7.5 مل فلفل أسود (أرز خشن)
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخلط جميع المكونات معًا. احمل علبة حول 10 بوصات وقم بتبريدها قبل 24 ساعة من التدخين.
- ضعه في المدخن ، احرص على عدم طرده. دخان لمدة 8 ساعات. تخزين هذا فرك في حاوية محكمة الإغلاق في مكان مظلم وبارد. من الأفضل عدم تخزين هذا الفرك لفترة طويلة أو أن السكر البني سيتصلب ويتجمع.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 185 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 1،546 ملغ |
| الكربوهيدرات | 45 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 2 غرام |