إن هذا التقديم اللذيذ من الكرز الخالص من منتجات الألبان هو أمر جميل ومثير للإعجاب ولكنه سهل الإعداد والتحضير مسبقاً. قبل يوم واحد من الاستخدام ، يمكنك تحضير الحشوة وتخزينها في الطبق المحضر في الثلاجة ، ويمكنك أيضًا مزج المكونات الجافة مع المارجرين ، وتخزين المزيج في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة.
للحصول على لمسة شخصية أنيقة ، جرّب تقديمها في أطباق سوفليه ذات طبق عميق أو أطباق أخرى متوسطة الحجم مقاومة للفرن إلى جانب مغرفة من آيس كريم الفانيليا خالية من الألبان ، سواء كانت مخزونة أو محلية الصنع . طريقة أخرى لخدمة هذه هي إضافة الكريمة المخفوقة مع الكرز الطازج. طريقة أخرى لخدمة هذا الطبق اللذيذ هي إضافة كريم في الأعلى وإقران النبيذ الأبيض أو الأحمر المفضل لديك من اختيارك.
ماذا ستحتاج
- لملء:
- 2 كيس / 32 أونصة كرز (مجمدة ، مذابة قليلاً)
- 2 ملعقة طعام سكر
- 1 ملعقة طعام نشا الذرة
- لتتصدر:
- 1 1/2 كوب طحين
- 1 1/2 ملعقة طعام [بوود بوودر]
- 1/4 كوب سكر (بالإضافة إلى المزيد من الرش)
- 6 ملعقة طعام من سمن الصويا (مقطعة إلى قطع)
- 1/2 كوب
- حليب الصويا (غير محلى)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
- تحضير التعبئة. ضع الكرز والسكر في قدر صغيرة على نار متوسطة إلى منخفضة ، مع التقليب حتى يذوب السكر. نمزج نشا الذرة مع ملعقة كبيرة من الماء البارد حتى يذوب ثم نضيفه إلى خليط الكرز ، مع التقليب جيداً للخلط. التقليب من وقت لآخر ، طهي الحشوة حتى تصبح سميكة قليلاً ، حوالي 7 إلى 10 دقائق. بعناية ، صب الحشو في لوحة فطيرة المعدة.
- إعداد تحتل المرتبة الاولى. في معالج الطعام ، قم بخلط الدقيق الأبيض ، ومسحوق الخبز ، والملح ، والسكر ، حتى ينضج جيداً. أضيفي صلصة الصويا وعملية حتى يصبح الخليط متفتتًا. مع استمرار عمل الماكينة ، أضيفي حليب الصويا تدريجياً حتى يمتزج المزيج معًا ويسحب بعيداً عن جوانب الوعاء.
- تجميع الإسكافي. باستخدام يديك ، اسحب قطع العجين بين أصابعك وشدها وضعيها برفق فوق الحشوة وتداخلها وتغطية أكبر قدر ممكن من سطح الحشوة. (سوف يمتزج الخليط ، لذلك لا بأس إذا لم يتم تغطية جميع الأجزاء العلوية.) بمجرد استخدام كل العجين ، رش القشرة بسخاء مع السكر. اخبز حتى ينفث والبني الذهبي ، حوالي 35 إلى 45 دقيقة. قدم الطبق ، في درجة حرارة الغرفة أو الباردة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 143 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 349 ملغ |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |