هذه الكعكة الخشخاشية النباتية و كعكة الليمون هي كعكة نباتية رائعة في الصيف أو في أي وقت. انها خفيفة ورقيقة مع طعم الليمون الطازج. إذا كنت في حاجة إلى وصفة كعكة نباتية ، اعطي هذه الوصفة لتجربة كعكة الليمون.
ماذا ستحتاج
- 3 ليمون
- 1 1/4 كوب غير مقشدة للألبان
- 2 2/3 كوب دقيق
- 2 ملاعق طعام من بذور الخشخاش
- 3 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب مرغرين (خففت)
- 2 كوب سكر
- بديل البيض لمدة 3 بيضات
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ثم ضعي القليل من الطحين ثم أسطحه 2 أو 9 إنش.
- صر 4 ملاعق صغيرة من قشرة الليمون والضغط على 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج. الجمع بين عصير الليمون مع مقشدة nondairy وتوضع جانبا.
- الجمع بين الدقيق ، بذور الخشخاش ، صودا الخبز والملح وتعيين هذا جانبا.
- مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة ، قم بضرب المارجرين النباتي مع السكر وقشر الليمون المبشور لمدة 5 دقائق. فاز في بديل البيض والفانيليا. قلل سرعة الخلاط الكهربائي إلى منخفض واخلط في خليط الدقيق بمقدار الثلث في كل مرة ، بالتناوب مع ثلث الخليط المدهون في وقت واحد. فوز حتى تصبح ناعمة.
- صب الخليط في المقالي كعكة مستعدة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح المسواك في المركز نظيفة.
أعيد طبعها بإذن من كتاب الطبخ كوك الرحمة.