اليقطين الحمم كعكة

إذا كنت تبحث عن الحلويات المنكهة المميزة من اليقطين ، عدا فطيرة اليقطين القياسية ، تحقق من كعكة لافا الحارة. هذه المعالجة المتحللة مصنوعة من جوز البقان المسكر ، والجبن الكريمي ، وصلصة الكراميل لجعلها جيدة في الأعلى.

هذه الوصفة تدعو إلى كوب من 6 أكواب لملء الكعك.

ماذا ستحتاج

• للبيكانز المسكر:
• 1 بياض البيض
• 1 1/2 ملعقة صغيرة ماء
• 1/2 كوب سكر
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 3/4 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 البقان الجنيه (نصفين)
• للكعكة القرع الحمم المكونات الجافة:
• 3 أكواب
• طحين
• 2 كوب سكر
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات
• 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
• لالكعكة الحمم المكونات الرطب اليقطين:
• 4 بيضات
• 1 كوب من الزبدة (ذابت وبردت ، أو 1 كوب من الزيت النباتي)
• 1 يمكن القرع (معبأة الصلبة ، أو 15 أوقية من هريس الطازجة)
• لجبن كريم الجبن:
• 4 أونصات جبنة كريمية (درجة حرارة الغرفة)
• 1/2 كوب من مسحوق السكر
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 3 إلى 4 ملاعق طعام من الحليب
• لكراميل صلصة:
• 1/2 كوب زبدة
• 1 كوب
• سكر بني
• 1 كوب ثقيل
• كريم

كيف اعملها كيف اصنعها

أولا ، جعل البقان المسكر:

1. سخن الفرن على 300 درجة فهرنهايت.
2. مع شوكة ، تغلب بياض البيض والماء.
3. قم بخلط الملح والقرفة والسكر في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
4. ضع البقان في خليط البيض. أزيليها بملعقة مشقوقة لاستنزاف الرطوبة الزائدة.
5. مكان في كيس ويهز. يُخبز لمدة تتراوح بين 30 و 45 دقيقة ، في مقلاة مبطنة بالفويل مع التحريك كل 15 دقيقة. اجلس جانبا.

المقبل ، وجعل كعكة القرع الحمم:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة F. الشحوم والطحين 6 كوب كعكة عموم Bundtlette.

1. في وعاء كبير مع خفاقة سلك ، قم بخلط المكونات الجافة.
2. في وعاء صغير ، ادمج المكونات الرطبة. سوط اليد حتى مجتمعة.
3. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة. امزج حتى تمتزج.
4. ملعقة في مقلاة 6-cup Bundtlette المعدة.
5. خبز القرع الحمم الكعك لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
6. بارد في عموم على رف الأسلاك لمدة 10 دقيقة. إزالة الكعك الحمم القرع من عموم والتبريد على الرف.

في حين أن Cakes Are Baking Make Cream Cheese Glaze:

1. ضربت جبنة كريم حتّى دسم جدّا.
2. فاز في مسحوق السكر. ضجة في الفانيليا. أضف 3 ملاعق طعام من الحليب. الجمع تماما.
3. إضافة المزيد من الحليب للحصول على الاتساق المرغوب فيه.

أخيرا ، اصنع صلصة الكراميل:

1. تذوب الزبدة في قدر ثقيل.
2. يضاف السكر ويقلب على نار خفيفة حتى يذوب.
3. زيادة الحرارة وتغلى لمدة 3 دقائق.
4. أزلت من حرارة وعندما تهدأ فقاعات ، ضجة في قشدة. يجعل 1-1 / 2 كوب.

للتقديم:

1. افرغ بعض صلصة الكراميل على اللوح.
2. مكان واحد من "اليقطين اليقطين كعكة" على أعلى الصلصة.
3. رذاذ المقبل و / أو ملعقة جبن كريم الصقيل على وحول الجزء العلوي من الكعكة. السماح للتشغيل إلى أسفل الجانبين. ضعي القليل من الكراميل على الجزء العلوي من التزجيج.
4. ضع المايكروويف والحرارة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 ثانية ، حسب قوة المايكروويف.
5. رشي البقان المسكّر في كل مكان حول الطبق وأعلى الكعك قبل التقديم.

نصائح وصفة

• لتوفير الوقت ، يمكنك تحضير البقان والكعك والتلميع وصلصة الكراميل في وقت مبكر من اليوم.