البطاطس المخبوزة مرتين هي بديل لذيذ للبطاطا المهروسة أو المخبوزة. يمكنك إعداد هذه في يوم مقدما.
ماذا ستحتاج
- 6 بطاطس خبز كبيرة
- 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
- 3 إلى 4 ملاعق طعام من الحليب أو نصف ونصف
- ربع كوب من الزبدة ودرجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة طعام طازجة مفرومة
- الثوم المعمر
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرك البطاطس اتركها حتى تجف.
- حرارة الفرن إلى 425 فهرنهايت.
- بيرس أعلى من البطاطا مع شوكة. أخبز لمدة 50 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية. إزالة شريحة رقيقة من الجزء العلوي من كل البطاطس واستخراج معظم البطاطا في وعاء ، وترك قذائف سليمة.
- في وعاء ، امزج البطاطس مع القشدة الحامضة ، 3 ملاعق طعام من الحليب ، والزبدة. فاز حتى يمزج جيدا. إضافة المزيد من الحليب أو نصف ونصف إذا لزم الأمر. تخفق في الملح والفلفل ثم ملعقة الخليط في جلود البطاطا. رششت مع الثوم المعمر.
- يُغطّى ويُغلى حتى اليوم التالي أو يُخبز في 375 فهرنهايت لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.
- إذا كانت البطاطس قد تم تبريدها ، اخبزيها عند 375 فهرنهايت لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى يصبح لونها ساخنًا وبنيًا خفيفًا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 141 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 28 ملغ |
| صوديوم | 14 ملغ |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |