يتم تحضير كاسرول هامبرغر سهل مع مكونات الراحة. إن طبقة البطاطس المهروسة الفورية تجعل هذا العشاء متعدد الطبقات مشابهاً لفطيرة الكوخ.
الوصفة هي تكيف لواحد من كتيب وصفة Rival. تستخدم الوصفة الأصلية رقائق البطاطا المهروسة والكريما الأكثر تعكرًا. ولأن بعض البطاطس الفورية تأخذ المزيد من الماء و / أو الحليب لكل كوب من الرقائق ، أقوم بإعدادها بعد توجيهات الحزمة.
إذا قررت عمل بطاطا مهروسة محلية الصنع ، فقم بتجعليبها مع حوالي 4 إلى 5 بطاطس متوسطة الحجم وإضافة الكريما الحامضة إليها قبل أن توزعها على اللحم البقري المطحون.
ماذا ستحتاج
- 2 باون من اللحم البقري المطحون (محمر ومفروم)
- 1 يمكن (8 أونصات) صلصة الطماطم
- 1 بصلة صغيرة (مفرومة)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 10 إلى 12 أوقية من الفاصوليا الخضراء المجمدة أو الذرة أو الخضراوات المختلطة (إذابة 2/1 إلى 2 كوب)
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (طازجة)
- 2 كوب بطاطس مهروسة (فورية أو طازجة)
- 1/4 كوب قشدة حامضة (أكثر أو أقل ، أو حسب الرغبة)
- 1 إلى 1 1/2 كوب من جبنة التشيدر المبشورة
- داش من الفلفل الحلو
كيف اعملها كيف اصنعها
رش الداخل للطباخ البطيء مع رذاذ الطبخ غير لاصق.
في مقلاة كبيرة ، يحمّر اللحم المفروم. استنزاف الدهون.
تُضاف صلصة الطماطم والبصل المفروم والثوم والخضار المختلطة والملح والفلفل إلى اللحم المفروم. نقل مزيج لحوم البقر والخضروات إلى إدراج الأواني الفخارية لطباخ بطيء.
نمزج البطاطا المهروسة مع القشدة الحامضة حسب الذوق.
انشر خليط البطاطا المهروسة فوق خليط اللحم البقري.
غطاء وطهي على LOW لمدة 5 إلى 7 ساعات أو على HIGH لمدة 3 إلى 4 ساعات.
يرش طبقة البطاطا مع الجبنة الشيدر والفلفل الحلو قبل 30 دقيقة من التقديم.
يخدم 6 إلى 8.
قد يعجبك ايضا
طاجن الهامبرغر مع البطاطا المهروسة
همبرغر مقلوبة من الأسفل مع البسكويت
عشاء سهل الطبقات مع لحم بقر أرضي
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 502 |
إجمالي الدهون | 27 غرام |
الدهون المشبعة | 13 غرام |
دهون غير مشبعة | 9 ز |
كولسترول | 143 مجم |
صوديوم | 697 مجم |
الكربوهيدرات | 19 جم |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 44 جم |