الخيار Martinis هي باردة ومنعشة مثل الخيار أنفسهم. حرفيا بارد من يجري تهتز مع الثلج وبرود مجازي في كيفية هم الورك.
خيار الحديقة المشتركة أو خيار البيت الساخن على ما يرام تماما في هذه الكوكتيلات ، ولكن إذا كان لديك نوع آخر من الخيار في متناول اليد ، وهذا هو مكان عظيم لاستخدامها ونقدر نكهات مختلفة قليلا. خيار الليمون ، على وجه الخصوص ، هي اختيار متعة. لإعطاء هذه المحببة جرعة إضافية من الخيار ، سهّل مجموعة من الخيار الفودكا في وقت مبكر - حتى يوم الخروج وستحصل على بعض نكهة الخيار الإضافية.
الخيار بالتأكيد يمكن أن يقف وقتهم على الكوكتيل ، لكنهم أيضا لذيذون بشكل خاص جنبا إلى جنب مع مجموعة مختارة من الخضار النيئة والغطس على نحو سلس ، مثل زبادى النعناع .
هذه الوصفة هي كوكتيل واحد ولكنها سهلة بما يكفي لمضاعفة أو ثلاثة أضعاف - كل هذا يتوقف على حجم شاكر الكوكتيل الخاص بك! ومع ذلك ، فمن الأفضل مزج عدد أقل في كل مرة على دفعات أكبر من محاولة القيام بدفعة واحدة عملاقة حيث لا تتعرض لهزات بشكل صحيح.
ماذا ستحتاج
- 3 شرائح خيار سميكة
- 2 1/2 أوقية من الفودكا أو الجن *
- 1/2 اونصة
- الفيرموث الجاف
- 1 كوب من الثلج
- 1 إلى 3 شرائح رقيقة من الخيار
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي ثلاث شرائح من شرائح الخيار السميكة في شاكر الكوكتيل (جرة مع غطاء برغي يعمل بشكل رائع كجهاز استقبال). استخدمي عجيناً أو ملعقة خشبية لتخليط أو سحق شرائح الخيار قليلاً لإخراج المزيد من النكهة. صب في الفودكا أو الجن والخمر الجاف . دوامة فقط قليلاً للجمع ، ثم أضف الثلج.
- ضع الجزء العلوي على شاكر كوكتيل (أو جرة). يهز ويهز ويهز. على محمل الجد ، اهتز بقوة لمدة لا تقل عن 30 ثانية (قد يبدو هذا وكأنه وقت طويل). أنت لا تقوم فقط بخلط المكونات ، فأنت تحاول أن تذوب بعض الثلج في الكوكتيل لتلطيف حوافه وتخلط النكهات.
- صفي الخليط في كأس مارتيني (أو وعاء من اختيارك). أضف ما تبقى من 1 إلى 3 شرائح رقيقة من الخيار الطازج (غير المشوش وغير المضبوط) ، وخدم على الفور.
الاختلافات:
- أضف مطحون أو اثنين من الفلفل الأسود المطحون الطازج (يضيف القليل من الحرارة إلى الخيار البارد ، بالإضافة إلى نوتة زهرية إلى الكوكتيل النهائي)
- وتشمل بعض الأعشاب الخضراء الطازجة في شاكر (النعناع ، الزعتر ، أو الريحان هي الغليان هنا ، chervil هو تطور غير متوقع ، والشبت ، إذا استخدمت لماما ، هو لذيذ ، أيضا)
- مقبلات مع لمسة من الليمون أو الجير
تذكر: مثل جميع martinis ، هذه حزمة لكمة. الأولى هي الإلهية ، لكن احترس من الدرجة الثانية: ستجعل الثالثة تبدو فكرة جيدة ، وهي بالتأكيد ليست كذلك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 275 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 12 ملغ |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 5 غرام |