كروكبوت كورنيش لعبة الدجاج وصفة

استخدام crockpot لجعل الدجاج حشرجة لعبة الكوريش المحشوة (المعروفة أيضا باسم الدجاج لعبة الكورنيش الصخرة لأنهم هجين من الدجاج الكورنيش والبيض الأبيض). إنها تبدو مثل الدجاج المصغر ، ولها نفس النكهة ، ولكنها صغيرة ، تزن فقط من 1 إلى 2 رطل (أصناف البقالة القياسية حوالي 1 1/4 جنيه). نسبة العظام إلى اللحم عالية ، مما يعني أنك يجب أن تخطط لتقديم 1 دجاجة كاملة للشخص الواحد.

استخدمي مزيج الحشو من أجل النفعية أو اصنعي الخاصة بك (لقد قمت بتقطيع وصفة حشو الخبز الأساسية إلى النصف وأعطيت النسب أدناه). ننهي هذا الطبق بزجاجة من العسل البرتقالي للحصول على طبق مناسب.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

لتحضير لعبة الدجاج

  1. شطف 4 الكورنيش لعبة الدجاج .
  2. يرش داخل التجويف وخارجها بالملح والفلفل.
  3. إعداد مزيج حشو وفقا لاتجاهات الحزمة أو جعل حشو محلية الصنع.
  4. تابع حتى الخطوة 3 أدناه.

لجعل الأساسية محلية الصنع الحشوة

  1. يُقلى 1/2 كوب من مكعبات الكرفس و 1/2 كوب من البصل المفروم في ملعقتين كبيرتين من الزبدة حتى تصبح مبللة.
  2. ازالة من الحرارة. يُضاف كوب 1/3 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من مرق الدجاج ، و 1 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، وقرصة كريمة من الفلفل الأسود.
  1. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  2. قطع الخبز إلى مكعبات 1 بوصة.
  3. أضف إلى خليط مرق الدجاج المبرد وأرم بلطف للجمع.
  4. المضي قدما في الوصفة.

لملء لعبة الدجاج

  1. ملعقة حشو تعبئتها أو حشو محلية الصنع في الدجاج والجمالون .
  2. وضع الرقبة ينزل لأسفل في crockpot حتى الساقين تلتصمت.

لصنع الصلصة

  1. في وعاء صغير ، اخفقي معاً كوب واحد من الدجاج ، 1 برتقال كبير ، 1/4 كوب عصير برتقال طازج ، 2 ملعقة طعام عسل ، 1 1/2 ملعقة شاي زيت نباتي ، 1 ملعقة طعام عصير ليمون طازج ، 1/4 ملعقة صغيرة نكهة البرتقال.
  2. دجاج لعبة لصق مع بعض من الصلصة ووضعها نهاية العنق في crockpot حتى الساقين تلتصمت.
  3. صب الباقي من الصلصة على الدجاج في اللعبة وعاء.

لطهي لعبة الدجاج

  1. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 ساعات.
  2. دس الدجاج مرة أو مرتين أثناء الطهي.
  3. إزالة الدجاج من crockpot وإزالة سلاسل trussing.
  4. ملعقة من الصلصة فوق الدجاج في وقت التقديم.

مصدر الوصفة: Hilltop Restaurant & Herb Farm، Romayor، Texas. أعيد طبعها بإذن.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 790
إجمالي الدهون 26 ز
الدهون المشبعة 8 ز
دهون غير مشبعة 10 غرام
كولسترول 249 مجم
صوديوم 970 ملغ
الكربوهيدرات 74 جم
الألياف الغذائية 4 جم
بروتين 63 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)