هذه وصفة وجبة سهلة الطبق واحدة لطباخ لحم الخنزير التفاح طازجة مع مخلل الملفوف يجمع بعض من أفضل النكهات في الخريف. البطاطس الحلوة والبصل والتفاح والمخلن ، ولحم الخنزير رائعة في هذه الوصفة.
اختر قطع الخاصرة الخالية من العظم لهذه الوصفة. هذا هو القطع الأكثر عطاء. تقليم أي الدهون الزائدة من القطع. إذا كان لديهم الكثير من الدهون ، فإنهم سوف يغيرون وقت الطهي وسيكون الطبق النهائي شحماً جداً.
هذا هو وجبة وجبة واحدة ، لذلك كل ما عليك فعله هو تقديم سلطة خضراء مع الطماطم والفطر العنب. بعض الخبز على الجانب سيكون لطيفًا ؛ النظر في صنع بعض الكعكات البصل أو خبز الثوم. للحلوى ، بعض الكعك الغنية والغريبة سوف يكون مثاليا.
ماذا ستحتاج
- 2 بطاطا حلوة (مقشرة و مقطعة إلى شرائح بسماكة 1/2 إنش)
- 2 بصلة (مفرومة)
- 2
- تفاح جراني سميث (محفور وشرائح)
- 1 ملعقة كبيرة. سكر بني
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل
- 6 عظم لحم مفروم 1 "شرائح لحم الخنزير سميكة
- 15 أوقية. يمكن أن يكون مخلل الملفوف (شطف ومصفى)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع البطاطا الحلوة والبصل في قاع طباخ بطيء 4-5. تغطية مع شرائح التفاح.
- في وعاء صغير ، يخلط السكر البني والقرفة والملح والفلفل ويرش فوق التفاح.
- يُسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا وتُضاف قطع لحم الخنزير. طهي لمدة 3-4 دقائق على كل جانب إلى اللون البني قليلا.
- ضع قطع لحم الخنزير فوق التفاح في الطباخ البطيء. أعلى مع مخلل الملفوف.
- تغطية crockpot وطهي على LOW لمدة 6-7 ساعات أو حتى شرائح لحم الخنزير هي العطاء.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 505 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 134 مجم |
| صوديوم | 234 ملغ |
| الكربوهيدرات | 27 غرام |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 45 جم |