استخدام متبقية الدجاج أو تركيا في فطيرة الدجاج كروكبوت اللذيذ. يتم الانتهاء من قشرة فطيرة في الفرن.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب مكعبات دجاج مطبوخ أو ديك رومي
- 2 علبة (14 1/2 أونصة لكل منهما) مرق الدجاج
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 ساق الكرفس ، شرائح رقيقة
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1 صغير
- ورقة الغار
- 3 أكواب من مكعبات البطاطس
- 1 (16 أوقية) حزمة الخضروات المجمدة المجمدة
- 1 كوب حليب
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة
- فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من مزيج التوابل الدواجن
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 قشرة فطيرة مبردة 9 بوصة
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج الدجاج ، مرق الدجاج ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، الكرفس ، البصل ، أوراق الغار ، البطاطا ، والخضار المختلطة في طباخ بطيء.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة من 7 إلى 9 ساعات أو على ارتفاع من 3 1/2 إلى 4 ساعات ونصف. إزالة أوراق الغار.
- يُسخن الفرن إلى 375 F. في وعاء صغير ، يُمزج الحليب مع الدقيق. قم بتقليب الدقيق وخليط الحليب تدريجياً في وعاء الطهي البطيء. يُضاف الفلفل الحار وتوابل الدواجن والملح.
- إزالة بطانة من قاعدة طباخ بطيء ووضع بعناية قشرة فطيرة 9 بوصة على الخليط.
- ضع الأواني الفخارية داخل الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً واخبزه (غير مغطى) لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا.
- إذا كانت بطانة الخاص بك غير قابلة للإزالة أو كبيرة جدا بالنسبة للقشرة ، ضع الخليط في طبق خزفي ، وتغطي مع قشرة فطيرة ويخبز على النحو الوارد أعلاه.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 379 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 61 مجم |
| صوديوم | 750 ملغ |
| الكربوهيدرات | 38 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 25 جم |